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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
노수정 (대경대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제34권 제12호(통권 제184호)
발행연도
2022.12
수록면
207 - 226 (20page)
DOI
10.31336/JTLR.2022.12.34.12.207

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This study aimed to verify how the communication type of Japanese chefs affects their self-efficacy and organizational citizenship behavior due to the improvement in satisfaction caused by smooth communication between visiting customers and colleagues. To this end, an empirical analysis was conducted targeting Japanese cooks working at Japanese restaurants in Bueul-gyeong (Gyeongnam, Busan, Ulsan). The results and implications of the empirical analysis are presented as follows. First, the type of communication (verbal communication, body language, spatial language, external language) of Japanese chefs had a positive (+) effect on self-efficacy. Second, Japanese cooks" self-efficacy had a positive (+) effect on organizational citizenship behavior. Third, the type of communication (verbal communication, body language) and organizational citizenship behavior had an insignificant mediating effect on the self-efficacy of Japanese cooks. As a follow-up study, it is necessary to generalize the population of the study through a wider sample survey across the country.
#언어적 커뮤니케이션(Verbal communication) #자기효능감(self-efficacy) #비언어적커뮤니케이션(non-verbal communication) #조직시민행동(organizational citizenship behavior)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

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