‘간헐적 채식’이 지구를 구한다_육류 소비 감소 통한 환경 보호 효과 뚜렷…세계 곳곳서 간헐적 채식 확산

박지훈 ,  장진혁 ,  남빛하늘 외 1명

인사이트코리아

2022 .11

채식 동기와 수준에 따른 채식 소비자 유형별 식생활에 대한 탐색적 연구

김예은 ,  유상화 ,  김설인 외 1명

소비자정책교육연구

2024 .03

비자발적인 채식 급식 경험이 교사의 채식에 대한 태도에 미치는 영향에 관한 탐색적 연구

이은재 ,  윤순진

한국환경교육학회 학술대회 자료집

2023 .12

채식시장 성장에 따른 전북의 대응 전략

전희진 ,  서환석

[Jthink] Issue Briefing

2020 .09

채식?비건?비거니즘 법체계도입을 위한 연구

박지현

환경법연구

2021 .08

채식지도에 담긴 지리적 상상력과 대안적 장소성

김형진 ,  윤순진

공간과 사회

2023 .06

채식주의 관련 소비자 특성의 차이 및 식물성 대체육 섭취 의도에 영향을 미치는 요인

이현주

소비자정책교육연구

2024 .03

공공급식에서 윤리적 채식선택권과 인권의 도전

최정호

인권연구

2023 .06

유아 어머니의 식생활교육 실태와 식생활교육 요구도

박은숙

교사교육연구

2017 .01

‘채식급식의 날’ 경험을 통한 교사들의 학습과 정책 목표의 격차: 20~30대 초등교사 사례를 중심으로

이은재 ,  윤순진

환경교육

2025 .03

친환경은 언제나 옳다

송진식

국토

2020 .10

2021 채식 식습관 및 채식주의 관련 인식 조사

마크로밀엠브레인 ,  트렌드모니터

리서치보고서

2021 .11

[인사이드] 200만 채식인 시장을 잡아라 ‘특명’

전진용

넥스트 이코노미

2023 .08

미식가 사로잡는 채식 전문 레스토랑

김주혜

매경럭스맨

2019 .04

2015 기술·가정 개정 교육과정의 식생활·농업 내용분석 및 지속가능한 농업과 식생활 교육에 대한 제언

주현정 ,  남영숙

한국환경교육학회 학술대회 자료집

2016 .06

[ASEAN Trend] 뉴웨딩·채식… 동남아 비즈니스 트렌드

문수인

매경럭스맨

2020 .03

[트렌드] 채식 열풍에 유통업계 ‘비건 트렌드’ 주목

전진용

넥스트 이코노미

2020 .09

지구 괴롭히는 기후위기, 그린 비건 낳다_건강·동물권에 환경 명분 붙자 채식인 급증

박지훈 ,  장진혁 ,  남빛하늘 외 1명

인사이트코리아

2022 .11