팬데믹으로 인한 사회적 위험이 호텔산업 HMR 제품 전환의도에 미치는 영향 연구: Push-Pull-Mooring 모형 중심으로

안수진

doi:10.35174/JKCI.2023.06.23.2.71

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자료유형: 학술저널

저자정보: 안수진 (강서대학교)

저널정보: 한국문화산업학회 문화산업연구 문화산업연구 제23권 제2호

발행연도: 2023.6

수록면: 71 - 83 (13page)

DOI: 10.35174/JKCI.2023.06.23.2.71

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팬데믹으로 인한 사회적 거리두기 및 부정적 심리는 곧 소비 심리 및 행동으로 나타나 비대면 및 다양한 온라인 서비스 비즈니스 산업의 활성화를 가져왔다. 이러한 현상은 호텔 산업 특유의 긴밀한 접점 서비스를 통한 재화 창출에 영향을 미쳤으며 이러한 불확실성의 위기에 노출된 호텔 산업이 비대면 방식과 같은 특정 분야의 서비스 제공을 통해 조직의 역량을 확장할 수 있는 전략 방안이 도출되어야 할 것이다. 본 연구는 팬데믹으로 인해 발생한 사회적 위험과 호텔 산업의 역량 확장을 위한 전략 방안 도출을 위해 호텔레스토랑 이용 경험이 있는 고객을 대상으로 호텔 HMR 제품으로의 전환 관점에서 Push-PullMooring 이론을 중심으로 전환 의도에 영향을 주는 요인을 규명하고자 하였다. 이에 호텔레스토랑 이용 경험이 있는 일반인을 대상으로 온라인 조사 플랫폼을 활용하여 설문을 수집하였다. 2022년 5월 한달 정도 진행하였으며 총 230부를 배포하여 불성실하게 답변한 설문을 제외하고 총 220부를 선택하여 분석에 사용하였다. 요인 간의 관계 분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 팬데믹에 의한 사회적 위험이 높을수록 호텔 HMR 제품으로의 전환의도에 유의미한 영향 관계를 나타냈다. 둘째, 호텔에 대한 신뢰와 호텔에 대한 긍정적 감정이 높을수록 호텔 HMR 제품으로의 전환의도가 유의미한 영향 관계를 나타냈다. 셋째, 호텔에 대한 긍정적 감정과 호텔에 대한 신뢰 중 호텔 HMR 제품 전환의도에 더 강한 영향관계를 보이는 요인은 호텔에 대한 신뢰이다. 넷째, 팬데믹 이후 소비행태가 높을수록 호텔 HMR제품으로의 전환의도도 높아진다.

Social distancing and negative psychology caused by the pandemic soon emerged as consumer psychology and behavior, resulting in the activation of non-face-to-face and various online service business industries. This phenomenon has affected the creation of goods through close contact services unique to the hotel industry, and a strategy for the hotel industry exposed to this crisis of uncertainty to expand organizational capabilities through the provision of services in specific fields such as non-face-to-face methods. A plan will have to be devised. This study focuses on the push-pull mooring theory from the perspective of switching to hotel HMR products for customerswho have experience using hotel restaurants in order to derive strategicmeasures for expanding the capacity of the hotel industry and the social risks caused by the pandemic. We tried to identify the factors affecting intention. Therefore, a questionnaire was collected using an online survey platformtargeting the general public who had experience in using a hotel restaurant. It was conducted for about amonth inMay 2022, and a total of 230 copies were distributed, and a total of 220 copies were selected and used for analysis, excluding surveys that were answered insincerely. The results of analyzing the relationship between factors are as follows. First, the higher the social risk caused by the pandemic, the higher the intention to switch to hotel HMR products. Second, the higher the trust in the hotel and the positive emotion toward the hotel, the higher the intention to switch to the hotel HMR product. Third, among positive emotions about hotels and trust in hotels, the factor that has a stronger influence on the intention to switch to hotel HMR products is trust in hotels. Fourth, the higher the consumption behavior after the pandemic, the higher the intention to switch to hotel HMR products.

#호텔 산업 #사회적 위험 #호텔 HMR 제품 #전환의도 #Push-PullMooring 모형 #Hotel Industry #Social Risk #Hotel HMR Product #Conversion Intention #Push-PullMooringModel

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