[時評] 市乳의 大腸菌波動을 보고

金昌湜

식품과학과 산업

1970 .09

Pilot Scale 김치순간살균장치(瞬間殺菌裝置)에서의 살균효과분석(殺菌效果分析) 및 Simulation

길광훈 ,  김공환 ,  전재근

Applied Biological Chemistry

1984 .01

乳製品中의 耐熱性細菌에 관한 연구 : 제1보 原乳와 市乳中의 耐熱性細菌의 分布

崔炳圭

한국식품과학회지

1976 .03

特級屠鷄場의 衛生實態에 關한 硏究 - 1. 作業部分別 細菌汚染度 測定

오경록

한국가금학회지

1986 .05

Pilot scale 連續式 김치瞬間殺菌裝置를 利用한 무우김치의 殺菌

吉洸勳 ,  金恭煥 ,  全在根

한국식품과학회지

1984 .03

低營養細菌中 窒素固定菌 및 메타놀利用菌의 分類學的位置에 關하여

申寬澈 ,  黃敬淑 ,  服部勉

Korean Journal of Agricultural Science

1989 .12

우리나라 시유의 유통현황

이흥구

우유

1991 .01

시유의 제조공정과 그 종류

한국식품공업협회

식품공업

1981 .01

시유의 제조공정과 그 종류

김영한

식품공업

1981 .01

김치의 순간살균방법(瞬間殺菌方法) -제1보(第-報). 배추 김치의 순간살균방법(瞬間殺菌方法)과 살균효과(殺菌效果)-

이남진 ,  전재근

Applied Biological Chemistry

1981 .01

열처리 방법에 따른 시유의 품질변화

정석근 ,  인영민 ,  함준상 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

시유생산! 낙농가가 직접 할 수 있는가?

김경래

낙농·육우

1995 .01

放射線에 依한 香辛料의 殺菌 및 貯藏에 関한 硏究 : 第1報 : 고추장粉末의 殺菌

邊明宇 ,  權重浩 ,  趙漢玉

한국식품과학회지

1983 .12

수종목재부후균(數種木材腐朽菌)의 균사발육(菌？發育)에 미치는 살균제(殺菌劑)의 영향(影響)

정대교

한국산림과학회지

1965 .01

살균방법에 따른 시유의 미생물 고찰

안정좌 ,  김은아 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

색소환원법에 의한 시유의 2차오염 검출을 위한 그람음성세균 선택성 배지

최석호 ,  최정준 ,  권우혁 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

장기적인 측면에서 자체 브랜드로 시유 생산계획

한국낙농육우협회

낙농·육우

1994 .01

시유는 유통구조개선과 소비촉진방안

박종수

우유

1991 .01

水稻에 있어서 除草劑의 藥害에 미치는 殺蟲, 殺菌劑의 影響

全載哲 ,  黃仁澤 ,  韓民淑 외 1명

한국잡초학회지

1986 .06

저장 조건에 따른 시유의 품질변화

이수원 ,  황보식

한국축산식품학회지

2001 .01