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김용기 (국립농업과학원) 홍성준 (국립농업과학원) 지형진 (국립농업과학원) 박종호 (국립농업과학원) 한은정 (국립농업과학원) 박경석 (농업생물부) 이상엽 (농업생물부) 이승돈 (농촌진흥청)
저널정보
한국농약과학회 농약과학회지 농약과학회지 제14권 제2호
발행연도
2010.6
수록면
148 - 156 (9page)

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마늘 저장병을 일으키는 푸른곰팡이병의 생물적 방제를 위하여 마늘 근면으로부터 부패억제효과가 우수한 Pantoea agglomerans S59-4(Pa59-4)를 선발하였다. 길항균 Pa59-4의 푸른곰팡이병에 대한 적정처리농도는 10?～10? cfu/㎖이었으며, Pa59-4의 처리효과는 병원균의 접종농도가 증가됨에 따라 감소되었다. 길항균 Pa59-4의 현탁액에 마늘을 침지 처리할 경우 저장 중 부패를 90%억제하였으며, 종구 분의 처리하여 파종하였을 때에도 무처리구 부패율이 86.7%인데 비해 Pa59-4 처리시 부패율이 23.1%로 부패를 현저히 감소시켰다. 마늘처리부위에서의 길항균의 밀도변동을 알아보기 위하여 항생제 마커로서 pimaricin과 vancomycin을 선발하였고 이들 항생제가 포함된 배지상에서 길항균 Pa59-4의 밀도변동을 저온조건과 상온조건으로 나누어 조사하였을 때 상처를 낸 마늘표면에서는 처리 후 30일까지도 밀도가 계속하여 증가하였으며, 저온 조건하에서는 처리 후 15일까지 증가하다가 그 이후에는 감소되는 것으로 나타났다. 길항균 Pa59-4의 산업화를 위하여 증량 제로 white carbon을 첨가하여 만든 미생물제제를 처리할 경우 저장 중 마늘부패를 40～50% 줄일 수 있었다. 이상의 결과로써 길항균 Pa59-4는 마늘저장 중 부패를 줄일 수 있는 유망한 길항균으로 판단되었다.
#Pantoea agglomerans S59-4 #garlic blue mold #Biological control #mass production #마늘 푸른곰팡이병 #생물학적 방제 #대량배양

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
인용문헌
요약

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Abadias, M / 2001 / Effect of freeze drying and protectants on viability of the biocontrol yeast Candida sake / International Journal of Food Microbiology 65 : 173 ~ 182 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Andrea, B. K. / 2000 / Biological control of Pseudomonas syringae pv. syringae, the casual agent of basal kernel blight, by antagonistic Pantoea agglomerans / Phytopathology 90 : 368 ~ 375 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Calvente, V. / 1999 / Antagonistic action of siderophore from Rhdotorula glutinis upon the postharvest pathogen Penicillium expansum / International Biodeterioration & Biodegradation 43 : 167 ~ 172 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Castoria, R. / 2001 / Aureobasidium pullulans(LS-30) an antagonist of postharvest pathogens of fruits: study on its modes of action / Postharvest Biology and technology 22 : 7 ~ 17 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Chand-Goyal, T. / 1997 / Biological control of postharvest diseases of apple and pear under semi-commercial and commercial condition using three saprophytic yeasts / Biological Control 10 : 199 ~ 206 google schola

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