Microparticulate Coagulation Retention Aid Techniques for the 1990s

R. M. Gowe ,  s

펄프·종이기술 국제 세미나

1991 .05

장류용 콩 품종별 발효물의 품질 특성

신동선 ,  최혜선 ,  박장환 외 4명

한국식품영양학회지

2019 .01

Effects of Microparticulated Soybean Powder and Its Preparation Condition on Textural Properties of Chundubu

Kyung-Hyung Ku   ,  Min-Ji Kim ,  Na-Young Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2001 .06

Quality Changes during Storage of Soybeans

Kyoko SAIO

식품과학과 산업

1983 .12

90년대 초지공정상 미립자의 응집보유향상제 ( Microparticulate Coagulation Retention Aid Techniques for the 1990s )

R. M. Gowe ,  s ,  P. Peuthe 외 1명

펄프·종이기술

1992 .09

Changes in Isoflavone Content and Mass Balance During Soybean Processing

Jin-Suk Han ,  Hee-Do Hong ,  Sung-Ran Kim

Food Science and Biotechnology

2007 .06

검은콩 첨가 비율에 따른 앙금의 품질 특성

송영은 ,  한현아 ,  이송이 외 4명

한국식품영양학회지

2020 .01

양식산 굴 첨가가 된장의 품질에 미치는 영향

김진수 ,  허민수

Applied Biological Chemistry

2004 .01

대두분과 청국장분 첨가가 제빵특성에 미치는 영향

고은숙 ,  이원종

Food Science and Preservation

2012 .04

미세 전지 대두분말과 단백분해효소를 이용하여 제조한 연두부의 특성

장희순 ,  이상덕 ,  이기택 외 1명

Food Science and Preservation

2003 .06

한국산(韓國産) 대두(大豆)의 단백질(蛋白質)에 관(關)한 연구(硏究) (제2보(第2報)); 여지전기영동법(濾紙電氣泳動法)에 의(依)한 대두단백질(大豆蛋白質)의 분석(分析)

변시명 ,  김재욱 ,  이춘영

Applied Biological Chemistry

1966 .01

Assessing weediness of herbicide tolerant genetically modified soybean

Eun Mi Ko ,  Do Young Kim ,  Hye Jin Kim 외 2명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .12

Development of Efficient Transformation Protocol for Soybean (Glycine max L.) and Characterization of Transgene Expression after Agrobacterium-mediated Gene Transfer

Lee ,  Ki-Jong ,  Yi 외 13명

Applied Biological Chemistry

2011 .01