조리기능사자격제도 개선방안에 관한 실증적 연구

경영일; 김소미

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자료유형: 학술저널

저자정보: 경영일 김소미

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제9권 제3호

발행연도: 2003.9

수록면: 114 - 129 (16page)

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