약용식물 메탄올 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성

이연리; 윤나라

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이연리 (대전보건대학교) 윤나라 (충북대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제44권 제5호

발행연도: 2015.5

수록면: 681 - 686 (6page)

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약용식물 23종 메탄올 추출물의 폴리페놀 함량을 측정한 후 항산화 활성을 측정하고, 항당뇨 활성으로는 α-amylase 저해 활성, α-glucosidase 저해 활성을 검정하여 혈당강하 활성을 나타낼 수 있는 약용식물을 선발하고자 한다. 약용식물의 폴리페놀 함량을 분석한 결과 1.50~15.25 mg GAE/g의 다양한 함량 범위로 나타났으며 가장 높은 함량은 주목열매(15.25 mg GAE/g), 화살나무줄기(15.12 mg GAE/g), 두충잎(14.24 mg GAE/g)으로 3종이 나타났다. 60% 이상 DPPH 라디칼 소거능을 본 약용식물로는 두충 줄기수피(80.10%), 구기자나무 뿌리(64.25%), 화살나무 줄기(73.59%), 비수리(78.20%), 주목열매(70.52%), 뽕잎나무 잎줄기(67.81%) 부위 추출물로 6종이 선발되었다. α-Glucosidase를 80% 이상 저해한 약용소재로는 두충 줄기심재, 두충 줄기수피, 화살나무 줄기, 마, 율무, 녹두 6종이 선발되었다. α-Amylase를 80% 이상 저해한 약용식물로는 칡뿌리, 두충 줄기수피, 두충잎, 구기자 열매, 화살나무 잎줄기, 화살나무 줄기, 조릿대 지상부, 마, 뽕잎나무 잎줄기 추출물 등 9종이 선발되었다. 항산화 및 항당뇨 활성이 우수했던 약용식물들은 향후 새로운 의약품 개발 및 성인병 예방의 건강기능식품으로 개발하는 데 있어 좋은 기초자료로 활용될 것으로 기대된다.

#total phenolic compounds #DPPH radical scavenging activity #α-glucosidase inhibition activity #α-amylase inhibition activity

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1. [학술지(정기간행물)] - 박이병 / 2013 / Diabetes Epidemics in Korea: Reappraise Nationwide Survey of Diabetes “Diabetes in Korea 2007” / Diabetes and Metabolism Journal 37 (4) : 233 ~ 239

2. [학술지(정기간행물)] - Ido W / 2005 / Diabetes mellitus and breast cancer / Lancet Oncol 6 : 103 ~ 111

3. [학술지(정기간행물)] - Torres N / 2006 / Regulation of lipid metabolism by soy protein and its implication in disease mediated by lipid disorders / J Nutr Biochem 17 : 365 ~ 373

4. [학술지(정기간행물)] - Zhao G / 2005 / Structural features and immunological activity of a polysaccharide from Dioscorea opposita Thumb roots / Carbohydr Polym 61 : 125 ~ 131

5. [학술지(정기간행물)] - 박형래 / 2007 / 천연 생약 복합 추출물이 Streptozotocin 유발 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 인슐린, 혈청 과산화지질 농도에 미치는 효과 / 동아시아식생활학회지 17 (2) : 205 ~ 212

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