뜰보리수 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성 및 항산화 활성

홍주연 ,  오왕규

Food Science and Preservation

2020 .02

[P8-258] 뜰보리수 열매의 용매분획별 항산화 효과에 관한 연구

홍주연 ,  조한상 ,  김태훈 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

유기산제의 생산성 개선 기능

황일환

사료산업

2004 .01

잎굴파리류

농업과학기술원 작물보호부 곤충과

농약정보

1998 .01

성숙에 따른 뜰보리수(Elaeagnus multiflora Thunb.) 열수추출물의 항산화 활성과 Xanthine Oxidase 저해효과

윤경영 ,  홍주연 ,  남학식 외 2명

한국식품영양과학회지

2007 .01

질병 - 유기산을 이용한 수질향상과 생산성 증가 - 물좋은 농장 만들기(II)

윤종웅

월간 닭고기

2010 .01

뜰보리수 잎의 유용성분 분석

윤경영 ,  홍주연 ,  신승렬

Food Science and Preservation

2007 .12

시판 숙성식초의 유기산, 유리당 및 휘발성분 비교 분석

정남혁 ,  조윤희 ,  조민호 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

비파의 유리당, 유기산 및 유리아미노산의 조성

조영숙 ,  박석규 ,  이홍열

한국식품영양과학회지

1991 .01

국가별 시판 천연발효 쌀식초의 유기산, 유리아미노산 조성 및 맛패턴 비교

정남혁 ,  조윤희 ,  김호진 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

과즙의 열처리에 따른 뜰보리수 과실주의 품질 및 항산화 특징

조계만 ,  주옥수

Food Science and Preservation

2014 .04

사과의 삼투건조시 유리당과 유기산의 변화

윤광섭 ,  이준호 ,  최용희

한국식품과학회지

1996 .12

매실의 성숙중 유기산, 유리당 및 유리아미노산의 변화

차환수 ,  황진봉 ,  박정선 외 2명

Food Science and Preservation

1999 .12

유기산 처리에 의한 카라기난 가수분해물의 제조

주동식 ,  조순영

한국식품영양과학회지

2003 .01

복합유기산의 급여가 육계의 생산성 및 혈액특성에 미치는 영향

나재천 ,  김동욱 ,  박성복 외 6명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2011 .11

열처리 및 유기산 처리가 더덕의 저장중 품질에 미치는 영향

권혜정 ,  이하연 ,  박지선 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Asp. usamii shirousamii U₂ 균의 국식배양에 의한 유기산 및 당화효소 생성에 관한 연구

尹福兹 ,  朴允仲 ,  李銘健

한국식품과학회지

1974 .09

국내 수집 매실유전자원의 유기산 함량 특성

장재영 ,  김은진 ,  김민지 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

식중독균에 대한 신갈나무 잎 추출물과 유기산의 항균효과

공영준 ,  박부길 ,  오덕환

한국식품과학회지

2001 .04

[P10-213] 동백잎과 차잎 추출물에 있어서의 항산화활성 및 암세포독성도 비교

이숙영 ,  이현화 ,  권수정 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10