[P1-04] 버찌 품종별 일반성분 분석

이성아 ,  이정옥 ,  육홍선 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P3-86] 버찌를 첨가한 막걸리의 품질 특성

하기정 ,  이용호 ,  김낙구 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말 첨가 젤리의 품질특성

김경희 ,  이경화 ,  김성환 외 2명

한국식품영양과학회지

2010 .01

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 식빵의 품질특성

윤미향 ,  조지은 ,  김다미 외 2명

한국식품영양과학회지

2010 .09

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성

김경희 ,  윤미향 ,  조지은 외 1명

한국식품영양과학회지

2009 .07

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 요구르트의 저장 중 품질 특성

김경희 ,  황혜림 ,  조지은 외 3명

한국식품영양과학회지

2009 .09

국내산 마 품종별 이화학적 특성 비교

강문경 ,  이종은 ,  김진숙 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[P3-45] 부들의 품종 및 부위별 성분 특성

심후성 ,  이연경 ,  권영민 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 파운드케이크의 저장 중 품질 특성

김경희 ,  황혜림 ,  윤미향 외 3명

한국식품영양과학회지

2009 .07

버찌의 품종별 이화학적 특성

이성아 ,  김경희 ,  이상영 외 3명

한국식품영양과학회지

2009 .05

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 초콜릿의 항산화 활성 및 품질특성

윤미향 ,  김경희 ,  황혜림 외 3명

한국식품영양과학회지

2009 .11

[P3-48] 한국산 쌀 품종의 특성

최수영 ,  백지은 ,  고봉경

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

국내산 고구마 품종별 이화학적 특성

김경미 ,  박예지 ,  김진숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

식품성분의 화학적 암예방 효과

이형주

식품과학과 산업

2003 .09

버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말 첨가 머핀의 품질특성

김경희 ,  이상영 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2009 .06