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자료유형
학술대회자료
저자정보
임상동 (한국식품연구원) 도정룡 (한국식품연구원) 김기성 (한국식품연구원) 조혜정 (한국식품연구원) 조성아 (한국식품연구원) 김인호 (한국식품연구원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 International symposium and annual meeting
발행연도
2008.10
수록면
222 - 222 (1page)

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2012

Lactobacillus plantarum M23 균주를 이용한 Tyrosinase 저해 활성 발효유 생산의 최적화
임상동 ,  김기성 한국축산식품학회지 2012.01 학술저널

2008

[P5-13] Lactobacillus plantarum M23 균주를 이용한 최적 멜라닌 억제 발효유 조건 설정
임상동 ,  도정룡 ,  김기성 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008.10 학술대회자료

2007

[P3-68] 멜라닌 억제능이 우수한 Lactobacillus plantarum M23의 생리적 특성에 관한 연구
임상동 ,  허인숙 ,  김기성 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

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정수지 ,  양희종 ,  류명선 외 2명 Food Science and Preservation 2021 .02

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