Fat Content and Their Fatty Acid Composition in Korean Human Milk

Beibei Duan ,  Jung-Ah Shin ,  Yan Qin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

국내 다소비 식품류의 Phytosterol 함량 분석

김민지 ,  김헌웅 ,  홍미래 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

쌀가루를 이용한 쌀식빵 영양성분분석

이연리

한국식품영양학회지

2018 .01

Concentration of ω-3 Fatty Acids Via Candida rugosa Lipase-catalyzed Esterification with Phytosterol And Fatty Acid from Anchovy Oil

Jeanne Kang ,  In-Hwan Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effect of cooking methods on the phytosterol content in nine selected vegetables

Jung-Ah Shin ,  Jong-Min Pa ,  k 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .03

Production of High-Purity Phytosterol from Corn Oil Deodorization Distillate Via a Two-Step Process

Dong-Min Shin ,  Yu Jin Lee ,  Yejie Cho 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

옥수수 색소 2호 품종의 일반성분, 유리당, 지방산 및 안토시아닌 색소의 함량

이기연 ,  김태희 ,  임상현 외 4명

한국식품위생안전성학회지

2016 .01

한국 옥수수 품종 개발의 변천과 전망

백성범 ,  손범영 ,  김정태 외 3명

한국육종학회지

2020 .01

Cognitive-Enhancing Activities of a Phytosterol in vitro and in vivo

Min Chul Gim ,  Soo Jung Choi ,  Dong-Hoon Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

열대지역 수출용 다수성 단교잡 종실 옥수수 ‘케이엠5’

배환희 ,  하준영 ,  고영삼 외 7명

한국육종학회지

2024 .06

Processing and Quality Characteristics of New Canned Fish Products Contained Omega-3 Fatty Acids

Ho-Dong YOON ,  L. V. Shulgina ,  S. P. Kasyanov 외 5명

수산해양교육연구

2019 .04

열대 적응형 조숙 다수성 단교잡종 옥수수 ‘케이엠3’

배환희 ,  하준영 ,  고영삼 외 7명

한국육종학회지

2024 .06

Developing Cholesterol Reducing Food Products with Phytosterols: Processing and Product Properties

Bhesh R. Bhanda ,  i

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Application of Fats and Oils in Food Industry

Sangwoo Cho ,  Jae Eun Cheon ,  Sang Yun Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Analysis of the amino acid contents in the various parts of the forage corn ‘Gwangpyungok’

Jeong Sung Jung ,  Won Ho Kim ,  Jin-Woong Cho 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2018 .09

Antioxidant Activity of Edible Sprouts and Phytosterol Contents by HPLC/UV Analysis

Ju ,  ee Kim ,  Ji Hyun Kim 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

반응표면분석법을 이용한 땅콩의 phytosterol 추출조건 최적화

홍미래 ,  위치도 ,  김병희 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

식물성 유지 10종에 대한 주요 Phytosterol 함량 분석

조상훈 ,  이명진 ,  김기유 외 6명

한국식품영양학회지

2021 .01

콩 종실의 조단백, 조지방, 지방산 분석을 위한 근적외선 분광분석기(NIRS) 검량식 작성과 재래종 자원 평가

최유미 ,  현도윤 ,  이수경 외 6명

한국육종학회지

2016 .12

Oven-Roasting Effects the Fatty Acid Composition, Antioxidant Properties, and Oxidative Stability of Pomegranate(Punica granatum L.) Seed Oil

Sojeong Yoon ,  Hyangyeon Jeong ,  Seong Jun Hong 외 6명

Preventive Nutrition and Food Science

2024 .06