다시마를 첨가한 건강기능성 죽의 품질특성 및 항산화 효과

이연지 ,  김원석 ,  이배진 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

쌀의 품종별 저장 조건에 따른 품질 변화 연구

이수현 ,  김태원 ,  김승욱 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

단행복발효 막걸리의 저장 중 품질 특성 변화

김현수 ,  최정실 ,  유석헌 외 3명

Food Science and Preservation

2020 .10

고구마 저장기간에 따른 품종별 품질특성 변화

황엄지 ,  한선경 ,  남상식 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

현미의 가속화 저장에 따른 품질 변화 및 떡의 품질에 미치는 영향

양진우 ,  곽지은 ,  이준수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

품질지표 기반 저장유통기술 개발 사례

최정희

식품저장과 가공산업

2019 .12

저장기간 및 저장온도에 따른 꽃게풍미 볶음밥의 품질변화

정지희 ,  임지훈 ,  김동수 외 2명

Food Science and Preservation

2015 .02

씨 없는 수박 저장온도에 따른 저장기간별 품질특성 변화 비교

정주형 ,  김진혁 ,  이은영 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

저장온도에 따른 오이 품종별 저장 중 품질변화

최지원 ,  이지현 ,  최현진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

양파의 저장방식과 저장환경에 따른 품질변화 특성

윤석한 ,  이종태 ,  이미진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

첨가 재료에 따른 저장 중 죽의 품질 특성에 미치는 영향

심예은 ,  금준석 ,  안용식 외 4명

한국식품과학회지

2020 .04

이산화탄소(CO₂) 처리가 블루베리의 저장 중 품질에 미치는 영향

최미희 ,  남은영 ,  최현진 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2021 .05

재배온도와 MA 저장이 적로메인 어린잎 상추의 품질과 저장성에 미치는 영향

최인이 ,  최담희 ,  이주환 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2021 .10

시설 내 Green LED광에서 튤립 ‘Sunny Prince’의 구근 저장방법과 저장 기간에 따른 절화 품질

노용승 ,  김인경 ,  한민희 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2021 .10

섬초의 블랜칭처리 방법별 품질특성 비교

강정화 ,  지수현 ,  박강용 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

물리화학적 특성 및 조직감에 따른 TVP의 화학적 조성

정휘원 ,  김재원 ,  김현석

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

자연 숙성 맛간장의 저장 기간별 품질 특성

조일국 ,  권예솜 ,  오영숙 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

풍기지역 6년근 홍삼의 등급별 외·내부 및 화학적 품질 비교

김민현 ,  김지윤 ,  김정수 외 5명

Food Science and Preservation

2022 .08

저장온도에 따른 신선편이 어린잎채소의 저장중 품질변화

최지원 ,  정현경 ,  이지현 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

시판 조미김의 저장중 품질 변화

최용준 ,  Zuliyati Rohmah ,  김현지 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05