Changes of Quality and Functional Properties of Ginseng Fermented by Bacillus subtilis

Ji-Yun Jeong ,  Hee-Jin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Oxidation of Hydrogen sulfide, Ammonia nitrogen and Nitrite nitrogen by Bacillus sp. Isolated from West Coast of Korea

Hong-Kook KIM ,  Geun-Seop KIM ,  Chae-Rin PARK 외 1명

수산해양교육연구

2020 .08

Protective Effects of Lactobacillus sp. on Cellular Aging

Ga ,  am Yang ,  Eunjeong Hong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

참돔(Pagrus major) 알의 수정, 부화 및 부화 자어의 기형률에 미치는 산란 시기의 영향

김주경 ,  윤병선 ,  이한별 외 2명

한국수산과학회지

2024 .12

Overproduction of GABA in Pyrus ussunensis Maxim Co-fermented by Leuconostoc sp. and Lactobacillus sp

Ji-Yeon Choe ,  Sam-Pin Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

WTO SPS 협정에 기초한 식품안전 규제와 향후 과제

조승용 ,  조상구

식품과학과 산업

2018 .09

Analysis of Components of Fermented Coffee in Using Bacillus sp. by the Various Coffee Beans

Jin Kyeong Kim ,  Seung Wha Jo ,  Do Youn Jeong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Lactobacillus sp. nov., isolated from Kimchi

Min Young Jung ,  Se Hee Lee ,  Moeun Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Isolation and Characterization of Bacillus sp. Having Potential Probiotics Activity Isolated from Traditional Soybean Fermented Foods

Myeong Seon Ryu ,  Su-Ji Jeong ,  Hee-Jong Yang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Characterization of Bacillus sp. as Multi-Biocontrol Agent

Du Man Yoo ,  Young-Ah Jeon ,  Wan-Kyu Kim 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .10

Protective Effects of Fermented Hydroponic-Cultured Ginseng Extracts Against Scopolamine-Induced Memory Impairment in Mice

Jiyoung Hwang ,  Yunjung Lee ,  Eunju Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Changes of Physicochemical and Sensory Properties of Fermented Sausage from Sulfur-fed Pork

Ju ,  Min-Gu ,  Kim 외 14명

한국축산식품학회지

2016 .01

Xanthomonas campestris pv. campestris에 대한 Bacillus sp. B19-108의 저해효과

박은재 ,  김영희 ,  박지연 외 5명

농약과학회지

2022 .03

Bacillus sp의 최적의 산업용배지 선발 및 배양조건 확립

이영돈 ,  김성국 ,  유재홍 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2016 .03

Hygienic evaluation of electrolyzed or ozonated water-washed apples stored under different temperature and relative humidity conditions

Jiao Wang ,  Yuequi Pei ,  Hyun-Duk Ryu 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

The Effects of Fermented Mulberry by Probiotic Lactobacillus Strain, L. plantarum PMO08 and Physicochemical Properties

Young Joo Oh ,  Sung Hyun Lee ,  Taeseok Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Effect of Semi-Drying on Microbial and Physicochemical Properties of Ginseng

In-suk Kwon ,  Eun-Jung Lee ,  Geun-Pyo Hong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

산란노계와 육계의 이화학적 품질특성 평가

전기홍 ,  황윤선 ,  김영붕 외 4명

한국식품영양학회지

2015 .08

Removal of Copper (II) in Aqueous Solution Using Bacillus sp. SRCM 112835 Isolated from Doenjang (Korean Fermented Soy Paste)

김진원 ,  양희종 ,  하광수 외 6명

산업식품공학

2020 .01

Effect of Cryogenic Milling on Physicochemical Properties of Dried Ginseng

Hayeong Jeong ,  Dong Hyeon Pa ,  k 외 14명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10