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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박정아 (부경대학교)
저널정보
한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제30권 제3호(통권 제93호)
발행연도
2018.6
수록면
1,040 - 1,050 (11page)
DOI
10.13000/JFMSE.2018.06.30.3.1040

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This study analyzed consumers’ satisfaction levels with selection attributes of processed seafood. In particular, this study subdivided processed seafood into semi-processed and full-processed seafood by its processed degree. Consumers were categorized by gender, ages, and types of household. After that, this study analyzed the difference in satisfaction with twenty-three selection attributes on the two types of processed seafood for each consumer group. The difference of satisfaction with the attributes by gender was very slight. However, there were shown several satisfaction differences in the attributes by their types of household. In both semi-processed and full-processed seafood, the average satisfaction levels in total attributes of single households were higher than that of the general households. In particular, satisfactions with `quantity` and `price` for both processed seafood of the general households were very low. On the other hand, single households were very unsatisfied with `food certifications` of both seafood. Lastly, satisfactions with `uniqueness` of semi-processed and full-processed seafood were very low in all consumer groups.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법 및 내용
Ⅲ. 분석결과
Ⅳ. 요약 및 결론
References

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