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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
손재학 (국립부경대학교)
저널정보
한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제36권 제4호(통권 제130호)
발행연도
2024.8
수록면
684 - 694 (11page)
DOI
10.13000/JFMSE.2024.8.36.4.684

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Despite the excellence of seafood, there are voices of concern in both production and consumption in Korea. In addition to efforts to increase self-sufficiency, it is time to come up with countermeasures for food security. This point of view has been raised in previous studies, but it did not pay attention to the role of import as a source of seafood consumption. Focusing on this point, this study explored and analyzed the role of import in the consumption of seafood. Although the production and consumption of seafood continues to increase worldwide, they show different patterns by region, economic group, and country. Korea needs to come up with measures to stabilize the supply chain in terms of public health and food security. Therefore, it is necessary to recognize the function of import and broaden the scope of policies.
#Fisheries #Seafood consumption #Import #Food security #Mediation effect

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 방법
Ⅲ. 연구 결과
Ⅳ. 결론
References

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