건조 감귤의 제조조건 최적화

이기동 ,  윤성란

한국식품영양과학회지

2003 .12

건조양파 제조를 위한 증숙 및 건조 조건 모니터링

최인학 ,  이기동

Food Science and Preservation

2012 .10

Functional Properties of Citrus

Sang Suk Kim ,  Kyung Jin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

건조방법 및 건조기간이 마늘가루 건조특성 및 성분변화에 미치는 영향

정재현 ,  권영희 ,  전종옥 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

열풍건조 시의 건조 온도와 입경에 따른 콩(Glycine max)의 건조 특성

박현우 ,  한원영 ,  윤원병

한국식품영양과학회지

2015 .11

건조방법을 달리한 늙은 호박의 품질 특성 및 항산화 효과

허유정 ,  안정희 ,  김경지 외 3명

한국식품영양학회지

2018 .01

온풍건조방법에 의한 마른 오징어의 품질특성

박준희 ,  홍주헌 ,  이원영

Food Science and Preservation

2005 .10

RAPD Profiling of Four Native Citrus spp. in Taiwan

Shu-Yen Lin ,  Iou-Zen Chen

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

[P8-290] Effects of Drying and Extraction Conditions on the Chemical Compositions and Antioxidant Activity of Citrus Pomaces

Seok-Chun Ko ,  Soo-Hyun Kim ,  Seung-Cheol Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P3-25] Analysis of Properties for the Development of Citrus Milk

Seok-Geun Jeong ,  Jun-Sang Ham ,  Seung-Gyu Lee 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

감귤기능성 소재개발 및 활용

최영훈 ,  김상숙

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

Drying kinetics and optimization for thin-layer drying processes of raspberries (Rubus coreanus Miq.) using statistical models and response surface methodology

텅후이 ,  이원영

Food Science and Preservation

2015 .02

건조 방법에 따른 배 건과의 품질 특성

임순희 ,  최진호 ,  김성종 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

건조방법에 따른 건고추의 품질특성과 생산효율 비교

조명희 ,  신종화

시설원예·식물공장

2018 .10

건조방법을 달리한 감말랭이의 이화학적 및 관능적 품질 특성

김연주 ,  이수진 ,  김미영 외 5명

한국식품과학회지

2009 .02

각종 전처리 및 건조 방법이 건조 채소류의 품질에 미치는 영향

황금택 ,  임종환

한국식품과학회지

1994 .12

감귤모자이크바이러스의 품종 별 병징과 피해

현재욱 ,  황록연 ,  최철우

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

감귤청과음료에 감귤 대용량 추출 플라보노이드 첨가에 따른 품질 변화

이지현 ,  임병선 ,  이선이 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .10

Comparative Evaluation of Physicochemical Properties of Pine Needle Powders Prepared by Different Drying Methods

Ha-Sook Chung ,  Jun Ho Lee

Preventive Nutrition and Food Science

2015 .06