UV살균과 초고압살균에 의한 당근주스의 저장성 비교

오남석 ,  김민영 ,  장귀영 외 5명

한국식품영양학회지

2017 .10

Recent Advances and Future Trends of Ultrasound Sterilization Technology

Ding Tian

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

HOW TO COMPUTER-SIMULATE STERILIZATION OF CANNED SEA FOODS FOR EFFICIENT DESIGN AND OPTIMIZATION?

Baik ,  Oon-Doo

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Development of Optimal Conditions for Surface Sterilization by Ultraviolet Radiation

Byung Soo Ko ,  Choon Gil Kang ,  Seung Wook Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

살균조건 및 UV-C 조사가 느타리버섯 병재배 오염율 감소에 미치는 영향

백일선 ,  지정현 ,  정윤경 외 2명

한국버섯학회지

2015 .01

Development of a Rapid Check Method for Sterilization of Retort Food

Ju-Hee Nam ,  Du-Yeong Jung ,  Zi-On Choi 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

생식 펫푸드 원료별 비가열 살균 처리 방법: 초고압과 방사선

백의빈 ,  김학연

산업식품공학

2024 .08

레토르트 살균기 내부의 온도 구배가 감자제품의 살균도와 품질에 미치는 영향

김주흥 ,  윤원병

산업식품공학

2016 .01

Effect of germination and surface sterilization of ginseng seeds by cold plasma treatment

Younmi Lee ,  Yong Yoon Lee ,  Young Sun Mok 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

A study on the heat sterilization for reducing the bacterial count of crab meat products

Min-Jeong Jung ,  Jong-Woong Nam ,  Jin Lee 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Postharvest Application of Sterilization to Preserve Overall Appearance and Prolong the Shelf-life of Green Asparagus in MA Packages during Cold Storage

Lixia Wang ,  In-Lee Choi ,  Joo Hwan Lee 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

Effect of Hot Water Treatment on Sterilization and Phytochemicals of Asparagus Spear During MA Storage

Lixia Wang ,  In-Lee Choi ,  Ju Young Kim 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

Reduction Effects of Ultraviolet Sterilization on Fungi Contaminated in Rice Cake

Zi-On Choi ,  Du-Yeong Jung ,  Ju-Hee Nam 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Optimization of Sterilization Process of Flammulina velutipes medium

Chae Eun Pa ,  k ,  Ji Yeun Kang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Use of Underwater Plasma Activated Water for Seed Sterilization in Buckwheat Sprout Production

Ju Hyun Ryu ,  Song Kwon

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

Physicochemical characteristics and antioxidant activity of cold brew teas depending on different sterilization temperature

Yu ,  i Kang ,  Daedong Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

상업적 살균 기술 적용에 따른 착즙 유자액의 품질 특성

이창헌 ,  문승민 ,  차은송 외 4명

한국식품영양과학회지

2023 .02

Effect of Freshwater Management and Sterilization of Graft Cactus on Stem Rot Disease Reduction

San Yeong Kim ,  Seung Tae Kim ,  Hyeon Ju Kim 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

Organic acid and sugar contents in different domestic fruit juices

Young-Min Kim ,  So-Jeong Hwang ,  Mi-mi Seo 외 2명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .12

Effects of Different Doses of Electron Beam Irradiation on the Quality Characteristics and Microbial Sterilization of Pig Hind Legs

Da-Mi Choi ,  Hack-Youn Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10