Quality Characteristics of White Bean Paste (Anggeum) added Peach Puree

GaYeong Pa ,  k ,  Kyung-Mi Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Quality characteristics of peach drinks with added sugar

Dongho Kim ,  Jeongbeen Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

TCA 처리가 복숭아의 과실 품질에 미치는 영향

이윤상 ,  권의석 ,  신현만 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

Effects of zeolite-based functional paper packaging on the quality of the kawanakajima white peach during storage

Jiyoon Kim ,  Ji-Young Choi ,  Jungsoo Kim 외 1명

Food Science and Preservation

2022 .07

Occurrence of Peach latent mosaic viroid Inducing Peach Calico Disease of Peach Trees

In-Sook Cho ,  Sun-Jung Kwon ,  Ju-Yeon Yoon 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

Degradation kinetics of phenolic content and antioxidant activity of onion (Allium cepa L.) puree at different storage temperatures

Kyo-Yeon Lee ,  Sung-Gil Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effect of grapefruit seed extract addition on physicochemical and microbial characteristics of onion puree

Kyo-Yeon Lee ,  Sung-Gil Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Quality Characteristics of Jelly Using Fresh Puree of Sansuyu (Corni Fructus)

Ji-Suk Jeong ,  Su-Jin Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Physicochemical Properties and Volatile Flavor Compounds of Unripe Peaches depending on Cultiva

Hee-Young Hwang ,  Hye-Mee Shim ,  Seung-Woo Pa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Correlation Analysis between Traits through Evaluation of Characteristics of Peach Genetic Resources

Namhee Jeong ,  Jung Hyun Kwon ,  Ju Hyun Lee 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

GC/MS/MS를 이용한 Sweet(Bell) Pepper Puree 중 잔류농약 다성분동시분석법 연구

정동식 ,  이종호 ,  김청태 외 1명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2015 .04

Control of brown rot about blooming period in peach

San Yeong Kim ,  Gi-Woo Lee ,  Kyung-Mi Jung 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11

키위 ‘스위트골드’ 과실의 수확시기에 따른 수확 후 품질 특성

최현진 ,  임병선 ,  홍성식 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

The Effects of Maesil (Asian Apricot) Flavoring Agent on Enhanced Flavor and Quality Characteristics of Frozen Fruit Puree

Gyeong-Suk Jo ,  Soo-Hyun Ji ,  You-Seok Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Thermal treatment of apple puree under oxygen-free condition: effect on phenolic compounds, ascorbic acid, antioxidant activities, color, and enzyme activities

Ah-Na Kim ,  Sung-Gil Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Quality Attribute of Frozen Peach according to Varieties and Freezing Conditions

Jong Jin Pa ,  k ,  Ji Hyun Pa 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

산수유를 이용한 저당 산수유잼의 제조 및 품질 특성

박수진 ,  이경은 ,  김용주 외 1명

한국식품영양과학회지

2016 .02

Quality Characteristics of Thawed Peaches by Varieties and Pretreatments

Young Ran Son ,  Kyung Mi Kim ,  Yong Sik Cho 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Quality characteristic of the baking sauce using Korean traditional actinidia (Actinidia arguta) paste

Hyeon-Young Kim ,  Bong Sin Kim ,  Hee-Jeong Je 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Anti-oxidant and Functional Effects of Frozen Fruit Puree with Maesil (Asian Apricot) Flavoring Agent

Gyeong-Suk Jo ,  Soo-Hyun Ji ,  You-Seok Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10