혈청을 이용한 제초제내성 유전자재조합식품의  알레르기성 평가

이상일; 김지영; 한영신; 이광신; 김재환; 김해영; 안강모

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이상일 김지영 한영신 이광신 김재환 김해영 안강모

저널정보: 대한소아알레르기호흡기학회 Allergy Asthma & Respiratory Diseases Allergy Asthma & Respiratory Diseases 제19권 제3호

발행연도: 2009.1

수록면: 250 - 259 (10page)

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목 적 : 유전자재조합 식품 보급이 확대됨에 따라 국내 알레르기 소아 환자의 혈청을 이용하여 유전자재조합 식품에 대한 알레르기 안전성을 평가하고자 하였다. 방 법 : 우리나라에서 승인된 제초제내성 유전자재조합식품(콩, 옥수수, 캐놀라)에 삽입되어 있는 신규단백질(CP4 EPSPS, PAT, BAR)를 분리 정제한 후 콩, 옥수수, 땅콩에 감작되어 있는 소아 알레르기 환자의 혈청과 immunoblot analysis를 시행함으로써 신규단백질에 대한 IgE 반응성을 조사하였다. 결 과 : 콩에 감작되어 있는 50명의 혈청에서는 CP4 EPSPS와 아무런 반응을 보이지 않았다. 마찬가지로 옥수수(50명) 및 땅콩(20명)에 감작되어 있는 환자 혈청에서도 PAT 및 BAR에 대한 특이 IgE를 발견할 수 없었다. 결 론 : 알레르기 질환을 앓고 있는 소아를 대상으로 하여 제초제내성 유전자재조합식품의 삽입단백질(CP4 EPSPS, PAT, BAR)에 대한 혈청 선별검사를 시행한 결과 특이 IgE를 발견할 수 없었으며, 이는 이들 유전자재조합식품이 알레르기 질환을 유발할 위험성이 적다는 것을 보여준다. 그러나 유전자재조합식품의 삽입단백질이 알레르기 질환을 발생하지 않는다는 결론을 얻기 위해서는 더 많은 환자를 대상으로 하는 지속적인 평가가 요구되며, 향후 이러한 혈청 선별검사를 지속적이고 효율적으로 하기 위해서는 체계적인 혈청은행의 구축 및 운영이 필요하겠다.

#Genetically modified food #Serum #Allergenicity

참고문헌 (17)

참고문헌 신청

/ 2001 / Joint FAO/WHO Expert Consultation on Foods Derived from Biotechnology / Food and Agriculture Organization of the United Nations

Batista R / 2005 / Lack of detectable allergenicity of transgenic maize and soya samples / J Allergy Clin Immunol 116 : 403 ~ 410

Codex Alimentarius Commission / / Alinorm 03/ 34:Joint FAO/WHO Food Standard Programme, Codex Alimentarius Commission, Twenty- Fifth Session; 2003 30 June-5 July;Rome. Appendix III, Gu

Goodman RE / 2005 / Assessing genetically modified crops to minimize the risk of increased food allergy: a review / Int Arch Allergy Immunol 137 : 153 ~ 166

Goodman RE / 2008 / Allergenicity assessment of genetically modified crops-what makes sense? / Nat Biotechnol 26 : 73 ~ 81

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