메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
대한소아알레르기호흡기학회 Allergy Asthma & Respiratory Diseases Allergy Asthma & Respiratory Diseases 제15권 제2호
발행연도
2005.1
수록면
117 - 125 (9page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
목 적 : 본 연구에서는 국내산 쌀의 산지와 도정의 정도, 유전자 재조합 여부 및 조리의 형태에 따른 항원성의 변화를 관찰하고 일본에서 생산된 여러 가지 저항원성 쌀의 항원성과 비교해 보고자 하였다. 방 법 : 다양한 쌀을 조항원으로 제조하여 SDS-PAGE를 통해 그 단백분포를 비교하고 알레르기 환자를 대상으로 시행한 CAP test를 토대로 쌀 항원에 감작된 환자의 혈청을 수집하여 immunoblot을 시행하여 특이 IgE 결합능을 비교해 보았다.결 과 : 산지와 도정의 정도에 따른 단백의 분포에는 변화가 없었고 조리 후에는 대부분의 단백이 변성되어 그 분포를 관찰할 수 없었으며 IgE immunoblot의 결과 국내산 일반미와 저항원성 일본산 쌀 사이에는 특이한 IgE 결합능의 차이가 없었다. 순수 쌀과 유전자 재조합 쌀의 Ig E immunoblot의 결과 유의한 차이는 관찰되지 않았다.결 론:다양한 형태의 쌀의 알레르기 항원성을 연구한 결과 다중 식품알레르기 환자의 제한식과 영유아 이유식으로 이용되는 조리된 쌀의 경우 그 항원성이 대부분 소실되는 것을 알 수 있었다. 저항원성 쌀 및 유전자 재조합 쌀의 알레르기 유발성 검증을 위해서는 지속적인 쌀 알레르기 혈청의 수집과 임상 연구가 지속되어야 할 것으로 사료된다.
#Rice #Hypoallergenic rice #Genetically modified organism

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (20)

참고문헌 신청
/ / 16-KD rice protein is one of the major allergens in rice grain extract and responsible for cross-allergenicity between cereal grains in the Poaceae family : 244 ~ 52 google schola / / Effect of heat treatment of cow's milk and whey on the nutritional quality and antigenic properties : 842 ~ 7 google schola / / Purification and properties of an allergenic protein in rice grain : 1465 ~ 70 google schola / 1995 / Food allergy in children with respiratory allergic diseases 5 : 96 ~ 106 google schola / 1996 / Epidemiology of food allergy 7 : 42 ~ 50 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0