음식은 어떻게 역사를 움직였나

권은중

인물과사상

2015 .10

평화는 함께 음식을 나눔에서 싹트고 자란다

임희국

성서마당

2018 .06

카자흐스탄 한인 디아스포라 음식의 문화접변과 혼종성 -‘꼬끄달라’마을고려인들의 사례를 중심으로-

배영동

비교민속학

2023 .04

종가음식의 혈연공동체성 변화와 전승 과제

배영동

실천민속학연구

2020 .08

20세기 신활자본 음식조리서의 ‘주식류’ 음식명 연구

김예니 ,  송현주

어문학

2024 .06

『음식디미방』 음식명에 병기된 ‘맛질방문’의 정체 재검토

배영동

실천민속학연구

2022 .02

음식에 내포된 권력과 이데올로기 - 글로벌 히스토리 학설사를 중심으로 -

남철호

동서인문학

2020 .08

청말민초 중국의 음식문화의 변화와 설탕소비경향

정영구

중국사연구

2020 .01

음식 네이밍과 상상력 ― 한국과 중국 음식을 중심으로

정유선

한중언어문화연구

2024 .08

자기 배려 주체의 구성 원리, 음식과 양생술-푸코의 자기 배려 윤리를 중심으로-

김분선

환경철학

2018 .01

韓·中·日 고전문학 속에 보이는 여성과 음식

이경미

중국학

2024 .03

[글로벌 페스티벌] 세계 최고 음식 맛보러 여수로 오세요_국제남도음식문화큰잔치

박상대

여행스케치

2023 .09

추운 겨울, 몸도 마음도 따뜻하게 하는 음식

이미라

PAPER

2022 .12

원불교 음식문화의 종교적 함의

김도공

신종교연구

2015 .01

한국소설에 나타난 음식 모티프와 가족 관계의 의미 양상 - 권여선, 은희경, 구효서의 단편소설을 중심으로

이신조

한국문예비평연구

2020 .01

음식 윤리와 종교적 관점

유경동

신학사상

2019 .01

한국 음식소설의 맥락과 가능성-한국 음식문학의 맥락과 가능성 ①-

김주언 /Kim Jooeon

우리어문연구

2015 .01

안동 종가의 제사음식과 고조리서 속 전통음식의 활용 현황과 과제

김미경

안동학

2021 .12

몸, 음식, 그리고 인종성 : 리영 리 시의 비유 발전에 관한 연구

윤희수

새한영어영문학회 학술발표회 논문집

2017 .05