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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 168 - 168 (1page)
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The recent consumer trend is that they want healthier agricultural products than regular foods to actively prevent disease. Kumato is unique in that it ripens from inside to outside and naturally changes color from dark brown to golden green, and can be eaten at every ripening stage. This study investigated the effect of preharvest treatment of 0.25 mM methyl jasmonate (MeJA) and 0.5 mM salicylic acid (SA) on quality parameters, most important secondary metabolites, antioxidant activity, and amino acid contents of ‘Kumato’ tomato. Recent studies also reported that the exogenous preharvet treatment of MeJA and SA mimic biotic stress and increase the phytochemical compounds in different crops. Treatments with MeJA and SA led to an increase of total yield per plant and was ... 전체 초록 보기
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