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학술저널
저자정보
최수용 (단국대학교) 박세준 (단국대학교) 이혜연 (단국대학교) 안시은 (단국대학교)
저널정보
동북아관광학회 동북아관광연구 동북아관광연구 제15권 제4호
발행연도
2019.1
수록면
81 - 104 (24page)

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본 연구는 외식 프랜차이즈 종사원의 직무환경을 물리적 환경, 상사요인, 동료요인, 복지환경요인으로 나누어 직무만족 및 고객지향성에 미치는 영향을 살펴보고 또한 조직지원인식이 어떠한 조절효과를 나타내는지 선행연구에 이론적 근간을 두고 연구를진행하였으며 이에 대한 실증적 조사를 위해 서울 및 수도권에 소재한 외식 프랜차이즈 종사원을 대상으로 2019년 08월 15일부터 08월 30일까지 15일간 실시하여 274 부를 설문결과를 실증분석에 활용한바, 본 연구의 결과는 다음과 같았다. 첫째, 본 연구는 직무환경을 물리적 환경, 상사요인, 동료요인, 복지환경요인 이상 4 가지로 상세한 분류를 분석했다는 데에 의의가 있다. 또한, 조직지원인식에 대한 조절효과를 연구하였다는 데에 그 의미를 둘 수가 있다. 둘째, 선행연구에 대한 체계적인 검토 과정을 통하여 외식 프랜차이즈 종사원의 직무환경과 직무만족, 고객지향성, 조직지원인식에 대한 요인을 이론적으로 제시하고 실증분석을 통해 검증된 변수 및 측정 항목들을 제시하였다. 셋째, 조직지원인식이 외식 프랜차이즈 종사원의 직무환경과 직무만족에 미치는 조절효과는 물리적 환경, 동료요인에 긍정적인 영향을 미쳤다. 이는 경영자의 관여가 물리적 환경과 동료요인에 영향을 미치는 것으로 해석될 수 있다. 그러므로 경영자는 조직의 내부 환경에서 임금체계 또는 복지제도 등의 변경과 조직 내부 간의 원활한 커뮤니케이션이 되도록 하는 제도를 구축하는 등의 환경개선에 대한 노력이 필요할 것이다.

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