품종에 따른 국내산 및 중국산 메밀의 품질특성

조명래 ,  최선일 ,  이진하 외 5명

Food Science and Preservation

2016 .04

Isolation and characterization of candidate probiotics from fisheries products

Sang-Hyeon Pa ,  k ,  Yoon-Jung Jung 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

Rutin Suppresses Neoplastic Cell Transformation by Inhibiting ERK and JNK Signaling Pathways

강남주

한국식품영양학회지

2015 .08

Strengthen Effect of Intestinal Barrier Function by Rutin through Tight Junction–related Genes in Caco-2 Cell Monolayers

Ha-Young Pa ,  k ,  Jin-Hee Yu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

프로바이오틱 요구르트의 기준, 규정, 검출에 관한 현황 및 전망: 총설

천정환 ,  서건호 ,  김태진 외 6명

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2023 .03

프로바이오틱스 안전성 문제 개선을 위한 안전성 평가방법의 제안

김세정 ,  윤요한 ,  오세종

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2020 .01

Some aspects of flavonoid biosynthesis and accumulation in buckwheat plants

S. A. Bo ,  ovaya ,  A. G. Klykov

Plant Biotechnology Reports

2020 .01

Modification of Flower Color through the Engineering of Flavonoid Biosynthetic Pathway

Sun-Hyung Lim

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

루틴 대사체의 미백 효능

김지혜 ,  강남주

Food Science and Preservation

2015 .08

루틴 강화 메밀소재의 기능성 원료 가능성

배인영

식품산업과 영양

2017 .12

단메밀과 쓴메밀의 ITS 염기서열 기반 식별마커

오대주 ,  현호봉 ,  임태준 외 5명

한국유기농업학회지

2018 .01

Physicochemical and Bioactive Properties of Buckwheat Influenced by Germination Process for the Preparation of Buckwheat Tea

Na-Gyeong Koo ,  Hyeong-Jin Kim ,  Min-Su Lee 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Evaluation of Quality Characteristics of Korean and Chinese Buckwheats by Cultivars

Sun-il Choi ,  MyoungLae Cho ,  Jin-Ha Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Probiotic 미생물 검사에 사용되는 다양한 방법들에 대한 현황과 향후 전망

송광영

Journal of Dairy Science and Biotechnology

2016 .01

Probiotics and skin health: Use of 3-strain probiotic blend in children and adolescents with atopic dermatitis

Vineetha Vijayakuma

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Conversion of Rutin to Quercetin by Acid Treatment in Relation to Biological Activities

Jinwoo Yang ,  Hana Lee ,  Jeehye Sung 외 3명

Preventive Nutrition and Food Science

2019 .09

Probiotic isolates from unconventional sources: a review

Pai ,  at So ,  nplang 외 2명

한국축산학회지

2016 .01

Development of Next-Generation Probiotics and Its Applications

Seung-Oh Seo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Anti-wrinkle activity of High temperature and pressure treated rutin

Yeon Jae Jo ,  Hyun Min Cho ,  Ji Hyeon Yu 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Isolation and Characterization of Bacillus sp. Having Potential Probiotics Activity Isolated from Traditional Soybean Fermented Foods

Myeong Seon Ryu ,  Su-Ji Jeong ,  Hee-Jong Yang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10