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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
전도현 (서영대학교) 조명대 (조선대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제19권 제1호(통권 제58호)
발행연도
2023.2
수록면
35 - 53 (19page)

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This study investigates the influence of the attitude, subjective norm, perceived behavioral control, and involvement on the behavioral intention and behavior by applying extended theory of planned behavior while studying the moderating effects of nunchi between extended planned behavior and vegan behavior. This survey was conducted using a mobile messenger from April 17, 2022 to September 13, 2022, targeting 20 years old or older active in the vegetarian community. As a result, attitude, perceived behavioral control, and involvement were behavioral intentions. showed a significant effect (+), but subjective norms did not have a significant effect on behavioral intentions, and perceived behavioral control and behavioral intentions were found to have a significant effect (+) on behavior. Moreover, nunchi’s moderating effects were not shown. These research findings can be used to provide useful information for studying the perception, behavioral intention, and behaviors of gradually increasing vegetarians and to secure the basic data that are helpful for the Korean vegetarian consumer market. As a practical implication, various products subdivided according to the type of vegetarian consumers are needed, and the food market and restaurant companies will analyze and market various products through research on the perception and behavior of vegetarian consumers and sell vegetarian products.
#Extended Theory of Planned Behavior #Involvement #Nunchi #Vegetarian

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경과 가설설정
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

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