폴리페놀 함량이 높은 Hylotelephium erythrosticum 추출물의 항산화 및 항염 활성

김상숙; 박경진; 이승은; 이정훈; 최영훈

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저자정보: 김상숙 (국립원예특작과학원) 박경진 (국립원예특작과학원) 이승은 (국립원예특작과학원) 이정훈 (국립원예특작과학원) 최영훈 (국립원예특작과학원)

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제24권 제6호

발행연도: 2017.10

수록면: 842 - 848 (7page)

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피부병 치료에 사용되던 꿩의비름 추출물을 항산화 및 항염 효능을 지니는 천연물 소재로 활용하기 위해 꿩의비름의 뿌리(HER), 잎(HEL), 줄기(HEB), 지상부(HEAG) 추출물에 대해 항산화 활성을 측정한 결과 지상부 추출물인 HEAG에서 DPPH, ABTS, superoxide anion radical 소거 활성이 가장 우수하였으며, FRAP 활성 역시 HEAG에서 가장 우수하였다. 항산화 활성이 가장 우수한 HEAG의 총 폴리페놀 함량을 측정한 결과 235.5±18.96 mg/g gallic acid equivalent로 항산화 및 항염 활성을 갖는 것으로 알려진 페놀성 화합물을 다량 함유하고 있는 것을 확인할 수 있었다. 또한 마우스 대식세포인 RAW264.7 세포를 이용하여 항염 활성에서는 NO의 생성을 억제하였으며 염증성 사이토카인인 IL-1β의 생성 억제 화성이 가장 높았다. 꿩의비름 추출물은 항산화 및 항염 활성의 천연물 소재로 활용이 가능 할 것으로 여겨진다.

#Hylotelephium erythrostictum #anti-inflammatory #nitric oxide #cytokine

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[학술지(정기간행물)] - Nanes MS / 2003 / Tumor necrosis factor-α: molecular and cellular mechanisms in skeletal pathology / Gene 321 : 1 ~ 15

[학술지(정기간행물)] - 전아림 / 2017 / 수박 덩굴 추출물 유래 미백 및 항염 활성 성분 / 대한화장품학회지 43 (1) : 53 ~ 60

[학술지(정기간행물)] - Sang-Suk Kim / 2008 / Chemical Composition and Biological Activities of Elsholtziasplendens Essential Oil / Journal of Applied Biological Chemistry 51 (2) : 69 ~ 72

[학술지(정기간행물)] - Kim SS / 2013 / Tyrosinase inhibitory activities of the compounds isolated from Neolitsea aciculata(Blume)Koidz / J Enzyme Inhib Med Chem 28 : 685 ~ 689

[학술지(정기간행물)] - Tsatsanis C / 2006 / Signalling networks regulating cyclooxygenase-2 / Int J Biochem Cell Biol 38 : 1654 ~ 1661

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