지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 1986.9
- 수록면
- 276 - 285 (10page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
능이 [Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito]로부터 蛋白質加水分解 酵素를 분리 정제하여 그 특성을 조사하였다.
본 효소는 Tri-acryl CM-cellulose, Ultrogel AcA 54, Hydroxy apatite column chromatography와 preparative isoelectric focusing 방법으로 순차 정제되었고, 정제된 효소는 PAGE상에서 단일 band를 나타내었으며 活性은 62.5O, D/㎎, protein으로 粗酵素보다 8.01배 증가하였다.
作用最適 pH는 10.1로 alkaline protease였으며 作用最適 溫度는 57℃부근이었다.
50℃ 이하의 溫度와 pH 4.0~10.8 범위에서 安定하였으나, 60℃에서 30분후 26℃, 65℃에서는 65℃가 失活되었다.
Mn^(++)은 효소의 活性을 증가시켰으나 Hg^(++)와 Cu^(++)는 현저히 저해시켰다.
SDS-PAGE에 의해 分子量은 30,100으로 측정되었고, monomer임이 확인되었다.
等電點은 9.80이었다.
본 연구는 1985년 문교부 학술연구조성비에 의해 연구되었읍니다.
본 효소는 Tri-acryl CM-cellulose, Ultrogel AcA 54, Hydroxy apatite column chromatography와 preparative isoelectric focusing 방법으로 순차 정제되었고, 정제된 효소는 PAGE상에서 단일 band를 나타내었으며 活性은 62.5O, D/㎎, protein으로 粗酵素보다 8.01배 증가하였다.
作用最適 pH는 10.1로 alkaline protease였으며 作用最適 溫度는 57℃부근이었다.
50℃ 이하의 溫度와 pH 4.0~10.8 범위에서 安定하였으나, 60℃에서 30분후 26℃, 65℃에서는 65℃가 失活되었다.
Mn^(++)은 효소의 活性을 증가시켰으나 Hg^(++)와 Cu^(++)는 현저히 저해시켰다.
SDS-PAGE에 의해 分子量은 30,100으로 측정되었고, monomer임이 확인되었다.
等電點은 9.80이었다.
본 연구는 1985년 문교부 학술연구조성비에 의해 연구되었읍니다.
목차
Abstract
緖論
材料 및 方法
結果 및 考察
要約
參考文獻
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
상업용 목질섬유소 분해 효소의 특성
펄프·종이기술
2004 .09
-
한국재래간장 발효균 Bacillus subtilis K7 유래의 혈전용해 Protease의 정제 및 특성
Applied Biological Chemistry
2003 .01
-
Penicillium屬이 生産하는 alkaline protease에 關하여
한국식품영양과학회지
1977 .08
-
Halomonas sp. ES 10이 생산하는 alkaline protease의 특성
Applied Biological Chemistry
1992 .01
-
능이〔Sarcodon aspratus(Berk.) S. Ito〕에서 분리한 단백질 가수분해 효소의 특성
한국식품영양과학회지
1991 .01
-
Alteromonas sp.가 생산하는 alkaline protease의 특성
Applied Biological Chemistry
1995 .01
-
능이[Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito]중 알카리성 단백질가수분해효소의 1차구조에 관한 연구 - Ⅰ. 아미노산 조성, 활성부위 아미노산 및 N - 말단 부위의 아미노산 배열
한국식품영양과학회지
1994 .01
-
한국산 파인애플에서 분리한 bromelain의 정제와 특성
Applied Biological Chemistry
1992 .01
-
Aspergillus fumigatus에 의한 Alkaline Protease의 생산과 정제
한국식품영양과학회지
1989 .09
-
Bacillus subtilis가 생산하는 Alkaline Protease에 관한 연구
Applied Biological Chemistry
1988 .01
-
Alkaline protease를 생산하는 미생물의 분리, 동정 및 효소성질
Applied Biological Chemistry
2000 .01
-
A Study on the Activities of α-Amylase and Protease in Enzyme Foods and Enzyme-Shaped Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
-
Aspergillus 속균(屬菌)이 생산(生産)하는 단백질분해효소(蛋白質分解酵素)에 관(關)한 연구(硏究)
Applied Biological Chemistry
1966 .01
-
Purification and Characteristics of Fibrinolytic Enzyme from Chongkukjang
Journal of Food Science and Nutrition
2006 .06
-
담자균(擔子菌)이 생산(生産)하는 효소(酵素)에 관한 연구(硏究) - 제1보(第一報). 조효소(粗酵素)의 생산(生産)에 관하여 -
Applied Biological Chemistry
1981 .01
-
Rhizopus속이 생성하는 Polygalacturonase의 생산 및 정제
한국식품영양과학회지
1992 .05
-
호알카리성 목질분해 효소를 이용한 폐지재생(제1보)
펄프·종이기술
2003 .09
-
Purification of Aldose Reductase and Decolorization of Dye by the Enzyme
Journal of Food Science and Nutrition
2009 .12
-
석류추출액의 청징화를 위한 효소처리조건 최적화
Applied Biological Chemistry
2005 .01
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018089711