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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
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냉동치즈볼의 미생물학적 안전성 확보를 위한 감마선 조사기술의 이용
한국식품영양과학회지
2005 .06
감마선 조사가 쌀밥의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2004 .03
저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 저온 저장 중 품질 특성
한국식품영양과학회지
2015 .01
방사선에 의한 김치저장 연구
한국식품위생안전성학회지
1988 .01
곡류의 해충 구제를 위한 감마선의 이용
Applied Biological Chemistry
1988 .01
卵白단백질에 대한 감마선 조사의 영향
한국식품영양과학회지
1998 .04
감마선 조사된 밀과 보리의 검지를 위한 발아특성 비교
한국식품위생안전성학회지
2001 .01
감마선 조사계육의 아급성 독성평가
한국식품영양과학회지
2001 .04
감마선 조사 처리가 가속저장 오징어순대의 저장성 및 기호성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2012 .10
저선량 X선 조사 수입 오렌지의 저온저장 중 품질 특성
한국식품영양과학회지
2016 .02
감마선 조사에 의한 우육오염 포자세균의 제거
한국식품위생안전성학회지
1998 .01
감마선 조사에 의한 단백질분해효소의 특성변화
한국식품영양과학회지
1997 .12
저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 상온저장 중 품질 특성
한국식품영양과학회지
2015 .03
Electron Beam 조사가 고추장 분말의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2000 .08
30 kGy 감마선 조사된 곡류 분말의 아급성 독성평가
한국식품영양과학회지
2008 .10
우주식품으로 개발한 30 kGy 감마선 조사된 건조우주비빔밥의 3개월 독성평가
한국식품영양과학회지
2011 .07
전자선 검역처리선량이 파프리카의 품질 및 관능특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2017 .04
감마선 조사 숙면의 미생물 및 일반 품질특성 변화
한국식품위생안전성학회지
2000 .01
Safety Evaluation of 30 kGy Irradiated Dakgalbi
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
건조방법과 감마선 조사에 따른 포도가공부산물의 색상 변화 및 항산화활성
한국식품영양과학회지
2010 .12
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