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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2000.12
- 수록면
- 107 - 122 (16page)
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The fast food market is a fast growing sector in the tourism industry. Since Lotteria Corporation entered the business in 1979, many international chains have expanded the business into Korea. As a result, the industry is getting larger and more modernized. The 1986 Asian Games and the 1988 Seoul Olympics provided many opportunities for international fast food companies. In 1990, the size of the market was estimated at about \250 billion per year and was growing at an annual rate of about 30%. Hamburgers may be the single most popular item in the fast food industry. The great buying power in the young age is recognized as a substantial substitute for "meal". Several studies have been conducted to identify the fast food selection attributes in the food industry. However, no study has ever been done on the fast food selection attributes from the point of the use behaviors.
The objectives of this study are to identify the fast food selection attributes by the use behaviors, and then to examine the significant difference between the relationship, The results of those findings suggest that the selection attributes were classified into ten factors: physical service, cleanliness, promptness, human service, convenience/promotion, accessibility, variety of the menu, food quality, child service/added service, and comfortness. The marketers and managers on the field should study their own marketing strategies and develop the effective targeting, positioning, and promotional strategies was perceived "cleanliness" as the most important attribute and also "good taste" was considered as the determining factor in selecting a fast food restaurant.
The objectives of this study are to identify the fast food selection attributes by the use behaviors, and then to examine the significant difference between the relationship, The results of those findings suggest that the selection attributes were classified into ten factors: physical service, cleanliness, promptness, human service, convenience/promotion, accessibility, variety of the menu, food quality, child service/added service, and comfortness. The marketers and managers on the field should study their own marketing strategies and develop the effective targeting, positioning, and promotional strategies was perceived "cleanliness" as the most important attribute and also "good taste" was considered as the determining factor in selecting a fast food restaurant.
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 연구결과
Ⅴ. 결론 및 제언
참고문헌
Abstract
참고문헌 (0)
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