Analysis of n-Hexanal in Headspace Vapor over Cooked Brown Rice by Direct Vapor Injection Gas Chromatography

Myung Gon Shin; Joon Shick Rhee; Tai-Wan Kwon

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자료유형: 학술저널

저자정보: Myung Gon Shin Joon Shick Rhee Tai-Wan Kwon

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제17권 제5호

발행연도: 1985.10

수록면: 406 - 408 (3page)

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