Shelf-Life of Fresh Orange Juice in Plastic Bottle : Microbial and Sensory Aspects

Randolpho da Silva co ,  êa Neto ,  José de Assis Fa 외 1명

Food Science and Biotechnology

2004 .02

시판 과일주스의 이화학적 특성 및 기능성 비교

정해정

Food Science and Preservation

2012 .10

Organic acid and sugar contents in different domestic fruit juices

Young-Min Kim ,  So-Jeong Hwang ,  Mi-mi Seo 외 2명

Korean Journal of Agricultural Science

2016 .12

Comparison of the Effects of Blending and Juicing on the Phytochemicals Contents and Antioxidant Capacity of Typical Korean Kernel Fruit Juices

Young-Hee Pyo ,  Yoo-Jeong Jin ,  Ji-Young Hwang

Preventive Nutrition and Food Science

2014 .06

A New Variety Both for Fresh Edible and Process - ‘Yuhong Orange’

Changfeng Cheng ,  Zefu Wen ,  Zhaoxin Wei

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Rapid Measurement of the Enzymatic Browning of Pear Juice by the Addition of L-DOPA

In-Gil Hwang ,  Kwang-Ro Yoon ,  Woo-Yeon Kim

Food Science and Biotechnology

1996 .06

Effect of Concentration Methods on the Quality of Single and Blended Juice Concentrates

Jun Ho Lee ,  Kyoung Suck Sohn

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .09

캔 및 병 오렌지쥬스의 저장온도에 따른 Q₁₀값 및 품질수명의 산정

이남경 ,  윤재영 ,  이서래

한국식품과학회지

1995 .10

High Pressure Inactivation Kinetics of Salmonella enterica and Listeria monocytogenes in Milk, Orange Juice, and Tomato Juice

Hua Xu ,  Hyeon-Yong Lee ,  Juhee Ahn

Food Science and Biotechnology

2009 .08

채소 모재료의 종류, 수확시기별, 부위별 혼합비율, 저장조건 및 생산회사에 따른 녹즙의 ${NO_3}^-$ 함량차이

손상목 ,  윤지영

한국유기농업학회지

1998 .01

국내산과 수입산 감귤류 및 가공제품의 기능성 함량 비교 연구

최영훈 ,  이영재 ,  이선이 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

Testing a Small Scale Aseptic System for Milk in Plastic Bottles

Rod ,  igo Rod ,  igues Pet 외 3명

Food Science and Biotechnology

2007 .02

A New Phalaenopsis Cultivar, “Orange Dream” with Orange Color

이영란 ,  Mi-Seon Kim ,  Jae-Yeong Kim 외 1명

한국육종학회지

2007 .01

Evaluation of Nisin Loaded Chitosan Nanoparticles for Its Antimicrobial Activity in Orange Juice

Eun Hee Lee ,  Im ,  an Khan 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

캔 오렌지쥬스의 중금속 함량 및 개봉 저장 중의 변화

이혜선 ,  이서래

한국식품과학회지

1993 .04

A New Small Type Phalaenopsis Sweet Orange with Orange Petal

Byung-Woo Yae ,  Mi-Seon Kim ,  Young-Ran Lee 외 6명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

Gamma - Irradiation Provides Microbiological Protection While Maintaining Sensory Quality Change of Fresh Kale Juice During Storage

Jee-youn Kim ,  Kyung Bin Song

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .03

Development and Quality Characteristics of Mixed Juice to Promote Consumption of Aronia Juice

Hyun-Ju Eom ,  Hyang-Sik Yoon ,  Minkyoung Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Breeding of Orange Color Standard Rose ‘Orange Candle’ with Good Shape

Won-Hee Kim ,  Seung-Tae Kim ,  Eun-Kyung Lee 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

오렌지 쥬스의 살균온도 및 저장온도가 품질에 미치는 영향

장경원 ,  허재관 ,  김상교 외 1명

한국식품과학회지

1996 .02