율무와 염주 전분의 이화학적 특성

우자원 ,  윤계순 ,  김형수

Applied Biological Chemistry

1985 .01

12. 율무

안영섭 ,  이은섭 ,  김정태

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

붕장어의 크기에 따른 지방질성분 및 아미노산 조성의 비교

오광수 ,  문수경 ,  이응호

한국식품과학회지

1989 .04

2019년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

정의환 ,  차승현 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

2018년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석 : 총식이섬유 (Total Dietary Fiber)

차승현 ,  김영경 ,  김진솔 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

한국 성인 남자 및 여자의 혈청 유리 아미노산의 정상치

윤태헌 ,  임경자

한국식품영양과학회지

1984 .11

영양성분표시 중 식이섬유 함량 표기를 위한 새로운 분석방법 제안

한정훈

식품과학과 산업

2011 .03

영지버섯 균주별 자실체의 아미노산함량 비교 분석

조재한 ,  노형준 ,  강돈호 외 5명

한국버섯학회지

2012 .01

국내산 식물성 식품중 식이섬유 함량의 분석

이경숙 ,  이서래

한국식품과학회지

1993 .06

산채류의 식이섬유 함량과 물리적 특성

박종숙 ,  이원종

한국식품영양과학회지

1994 .03

한국대학생의 식이섬유 섭취실태조사

황선희 ,  김정인 ,  승정자

한국식품영양과학회지

1996 .04

식이섬유의 주요기능

Tsuji ,  Keisuke

한국식품위생안전성학회지

1992 .01

잎담배 중 유리 아미노산 분석

이정민 ,  민혜정 ,  장기철 외 1명

한국연초학회지

2010 .01

압출성형된 율무 시리얼 식이가 고지방섭취 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

강병선 ,  원혜진 ,  함영태 외 2명

한국식품영양과학회지

2000 .04

한국 식품중의 아미노산 조성에 관한 연구(I) : 쌀 다수확 장려품종의 아미노산 조성

김율상 ,  임경자 ,  박훈 외 1명

한국식품과학회지

1978 .12