混成肉을 原料로 한 中間水分食品의 試製

曺哉銑 ,  權泰完

한국식품과학회지

1972 .12

라면 試製品의 酸敗에 미치는 소금 濃度의 影響

金泰雄 ,  許泰鍊 ,  金東勳

한국식품과학회지

1975 .03

葡萄果汁 牛乳 混合飮料의 試製

河德模

한국식품과학회지

1975 .12

습지압착 조건에 따른 압착탈수 공정 효율과 종이구조변화

성용주 ,  D. Steven Kelle

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2010 .04

Foods and New Era

Dae Young Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

압착부 조건 변화가 종이 내부 구조에 미치는 영향

이진호 ,  박종문

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2005 .04

현대인을 위한 기능성 영양균형선식의 제조와 품질

김준한 ,  박필숙 ,  김종국

Food Science and Preservation

2005 .04

[S1-2] Current Status of National Research and Development on Functional Foods

Ju-Seok Moon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

濃縮大豆蛋白을 이용한 요구르트의 제조

柳枝彰 ,  林淑子 ,  高榮泰

한국식품과학회지

1984 .06

[P9-11] 냉압착 들기름의 제조공정 중 품질특성 변화

조영심 ,  임정호 ,  박기재 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[Part 4] 습부의 압착 탈수 개선에 따른 에너지 저감 효과 평가

김진두 ,  임창국 ,  권완오 외 3명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2013 .10

Elderly-Friendly Foods

Kao ,  u Kohyama

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

압착시기를 달리한 옥랑 와인의 품질특성 및 기능성 성분 분석

최원일 ,  박은하 ,  박정미 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[S12-2] Understanding of Clinical Trials and Development of Functional Foods

Su-Jin Jung

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Analysis and Monitoring of Polydimethylsiloxane and Silicon Dioxide in Processed Foods and Health Functional Foods

Mi-Hyun Ka

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Analysis of Flavors in Foods

김영석

식품과학과 산업

2001 .09

A Study on the Activities of α-Amylase and Protease in Enzyme Foods and Enzyme-Shaped Foods

Myeong-Gil Kim ,  Moon-Seog Oh ,  Suk-Ho Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Development of Novel Foods and Functional Materials from Insects

Jae Sam Hwang ,  Joon ha Lee ,  Minchul Seo 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Problems of Lipid Oxidation in Foods

Setsu ,  o Matsushita

한국식품영양과학회지

1987 .08

[S1-3] Development of Web-Based Database of Health Functional Foods

Juyeon Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10