메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제6권 제3호
발행연도
2000.12
수록면
193 - 223 (31page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
It has become a common things that great capital were needed in the past development stage which infrastructure is primary factors, but nowadays it is changing to money saving software-oriented strategics to flourish various regional cultural festivals and events in terms of the development of tourism resource. It is because not to destroy environments, to harmonize natural resources with its surroundings and traditional events. Its purpose is to give some activities to depressed local economies and develop characteristics of local governments and its inhabitants` benefits for the special tourism products, events, and service enhancement searching for, keeping, and maintaining regional culture as unique and attractive image. As folk festivals are in full flourish, it is proper tine to advertise korean`s traditional and valuable food heritage and produce a food on a international commercial scale. It is strongly not also connected with global ism but proof an excel lent worldwide things. To achieve this papers` purpose the followings should be solved in the near future, and so as to carries culture on food and regional specialities as valuable inheritances. It involves (1) the similarity in food taste, (2) the assistances of governmental support (3) adjusting to the taste of foreigner and visitors from other countries. (4) to participate in cooking process.

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

음식관광의 참여활동이 방문의도에 미치는 영향
이상미 한국콘텐츠학회논문지 2010 .08
우리의 미식관광 : 궁중음식에서 향토음식까지
황조혜 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 .11
관광문화의 활성화 방안 : 청주시 모델링 중심으로
신홍철 ,  이광석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2001 .04
전통ㆍ향토음식을 활용한 푸드투어리즘 개발
서윤정 ,  조록환 ,  이웅규 농어촌관광학회지 2011 .06
향토음식점 방문객의 향토음식 인식과 향토메뉴 개발
민계홍 Culinary Science & Hospitality Research 2008 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0