메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
황준호 (제주대학교) 이미란 (제주대학교) 김재원 (제주대학교) 부희정 (제주대학교) 강창희 (제주대학교) 임상빈 (제주대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제44권 제3호
발행연도
2015.3
수록면
356 - 362 (7page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
제주산 손바닥 선인장의 엽상경을 열수와 70% 에탄올로 추출한 후 분획하여 총 페놀 및 총 플라보노이드 함량과 항산화 활성 및 항염증 활성을 측정하였다. 총 페놀 함량은 에틸아세테이트 분획물이 784 mg GAE/g으로 가장 높았고 그 다음으로 부탄올 분획물(452), 헥산 분획물(220) 순이었다. 총 플라보노이드 함량도 에틸아세테이트 분획물이 214 mg GE/g으로 가장 높았고 헥산 분획물(113), 부탄올 분획물(76) 순이었다. 에틸아세테이트 분획물, 부탄올 분획물, 헥산 분획물의 DPPH 라디칼 소거능(IC<SUB>50</SUB>)은 각각 103, 359, 469 μg/mL였고, ABTS 라디칼 소거능(IC50)도 각각 105, 379, 605 μg/mL로 에틸아세테이트 분획물이 가장 높았다. 유해산소 억제 능력(ORAC)은 에틸아세테이트 분획물이 391 μM TE로 가장 높은 활성을 보였고 부탄올 분획물(117), 헥산 분획물(64) 순이었지만, superoxide anion 소거 활성(IC<SUB>50</SUB>, μg/mL)은 에틸아세테이트 분획물(40), 부탄올 분획물(69), 70% 에탄올(98) 순이었다. RAW264.7 세포에 의한 NO 생성 저해능(IC<SUB>50</SUB>, μg/mL)은 헥산 분획물(62), 에틸아세테이트 분획물(104), 부탄올 분획물(465) 순으로 높은 활성을 보였다. 세포독성 대비 NO 생성 저해 활성을 나타내는 SI 지수는 에틸아세테이트 분획물이 4.63으로 가장 높았고, 다음으로는 헥산 분획물(3.37), 부탄올 분획물(2.14), 증류수 추출물(1.66) 순으로, 양성 대조군으로 사용한 quercetin(6.25)보다는 낮았다. 결론적으로 제주산 손바닥 선인장 엽상경의 추출물과 분획물 중에서 에틸아세테이트 분획물이 항산화 활성과 항염 활성이 가장 높았으며, 이는 총 페놀과 총 플라보노이드 함량에 기인하는 것으로 추정되었다.
#prickly pear cactus cladodes #phenolic compounds #antioxidative activity #anti-inflammatory activity

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (31)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 박상순 / 2011 / 백년초 분말과 키토올리고당을 첨가한 탁주의 제조 및 품질특성 / Journal of Chitin and Chitosan 16 (3) : 164 ~ 169 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - Sreekanth D / 2007 / Chandramohan Reddy T, Reddy GV, Reddanna P. 2007. Betanin a betacyanin pigment purified from fruits of Opuntia ficus-indica induces apoptosis in human chronic myeloid leukemia cell line-K562 / Phytomedicine 14 : 739 ~ 746 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Galati EM / 2001 / Antiulcer activity of Opuntia ficus indica(L. )Mill. (Cactaceae) : ultrastructural study / J Ethnopharmacol 76 : 1 ~ 9 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Rice-Evans C / 1997 / Antioxidant properties of phenolic compounds / Trends Plant Sci 2 : 152 ~ 159 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Madamanchi NR / 2005 / Oxidative stress in atherogenesis and arterial thrombosis : the disconnect between cellular studies and clinical outcomes / J Thromb Haemost 3 : 254 ~ 267 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

LED 광 조건에 따른 배초향 생장 및 항산화 물질 함량 분석
김성진 ,  김소연 ,  김홍주 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2015 .10
야채녹즙의 항산화 물질 함량 및 항산화 능력 분석
강석호 ,  오문석 ,  김명길 외 3명 한국분석과학회 학술대회 2015 .11
국내 재배 베리류의 화학 조성 및 기능성 성분과 항산화 활성
이용철 ,  이집호 ,  김성단 외 6명 한국식품영양과학회지 2015 .09
재래흑돼지고기의 냉동저장기간 동안의 품질 및 항산화 특성 변화
길주애 ,  김동욱 ,  김희진 외 5명 생명과학회지 2015 .07
파프리카 및 잎 추출용매에 따른 성분과 항산화 활성 분석
최은영 ,  김나영 ,  한상석 외 5명 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 .05

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-594-001262220