저온저장시 포장방법에 따른 단감의 품질변화

신승렬 ,  이주백 ,  윤광섭 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .09

수확 후 단감 전처리 기술 확립과 고품질 건조과 개발

강지훈 ,  박승종 ,  성기현 외 1명

Journal of applied biological chemistry

2014 .01

단감 선도유지를 위한 저장 및 포장 방법 개선

정대성 ,  홍윤표 ,  임병선 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

단감 및 오이의 저장조건이 품질에 미치는 영향

허재용 ,  조성환

Food Science and Preservation

2002 .06

[P8-215] 원적외선 처리에 따른 단감 과육의 기능성 성분 및 항산화능의 변화

배명숙 ,  조영홍 ,  임상욱 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

통닭의 포장형태가 저장기간 중 육질과 미생물에 미치는 영향

안종남 ,  채현석 ,  유영모 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

한우고기 극상근(supraspinatus m.)의 냉장 저장 중 포장방법에 따른 품질 및 저장성에 관한 연구

이현정 ,  우지선 ,  정구용 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

쌀의 품종별 저장 조건에 따른 품질 변화 연구

이수현 ,  김태원 ,  김승욱 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

반응표면분석법을 이용한 단감 고추장 장아찌 품질의 최적화 연구

심혜현 ,  최옥자

한국식품영양과학회지

2015 .09

단감가루 첨가함량을 달리한 식빵의 품질 특성

정지영 ,  김광호 ,  신동주 외 1명

한국식품영양과학회지

2002 .10

1-MCP를 처리한 ‘부유’ 단감의 저장 후 포장 및 온도 조건에 따른 과실 품질

이용재 ,  강점순 ,  최영환 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

부분육의 저장중 품질특성에 대한 변화

배수익 ,  김명호 ,  박기재 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

대미단감 수출 촉진을 위한 검역기준에 적합한 병해충 방제체계 개발에 따른 단감의 잔류 농약량 조사

강성영 ,  배병진 ,  박병석 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2014 .04

단감 ‘부유’ 과실의 저장특성에 미치는 수확시기 및 과수원 생육온도 조건의 영향

강성구 ,  도경란 ,  최성태 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

포장 및 저장조건에 따른 흑미 미강의 품질변화

이향경 ,  정동옥 ,  조영철 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

포장 방법의 차이가 냉장 저장 중 국내산 닭가슴육의 품질 및 저장 특성에 미치는 영향

양한술 ,  정진연 ,  최양호 외 2명

한국가금학회지

2009 .04

[P2-51] 단감분말의 첨가비율을 달리하여 제조한 양갱의 품질 특성

전상민 ,  한숙경 ,  이영숙 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

수확 후 열처리와 포장방법이 단감 ‘부유’의 저장성에 미치는 영향

김영기 ,  박수정 ,  이성진 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .06