감마선 조사가 건조과일의 미생물학적 및 관능적 품질 특성에 미 치는 영향

송범석 ,  한인준 ,  최수정 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P2-79] 감마선 처리가 건조과일의 품질과 기호도에 미치는 영향

정윤미 ,  정재훈 ,  안재준 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

PSL과 ESR 분석을 통한 감마선 조사된 건조수산물의 방사선 조사 여부 확인

송범석 ,  한인준 ,  최수정 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

풀 밟기로 맛있는 과일 생산

하야시 토오루

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2009 .01

어린이와 청소년의 과일 및 과일주스 소비에 관한 연구 : 국민건강 영양조사(1998～2009) 자료를 이용하여

권용석 ,  김양숙 ,  박영희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

[P3-34] 감마선 조사된 건조 미역국의 이화학적 및 관능적 특성 연구

조원준 ,  박재남 ,  한인준 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P3-68] 감마선 조사가 건조 향신료분말의 페놀함량 및 항산화능에 미치는 영향

권오윤 ,  김현주 ,  김미리

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

과일 부산물의 이용

송덕진

월간양계

2004 .01

Survey of Ectomycorrhizae in the Selected Woody Species in Korea

이경준 ,  구창덕 ,  심상영

한국산림과학회지

1981 .01

[P3-63] 감마선 조사와 포장방법에 따른 수정과의 미생물 및 품질특성에 미치는 영향

박재남 ,  김재훈 ,  박진규 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P2-76] 감마선 조사된 분말수프의 물리적 판별 특성

곽지영 ,  안영은 ,  정보윤 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

건조육제품(육포)의 감마선 조사에 의해 생성된 hydrocarbon류 분석

정인선 ,  김병숙

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

[P3-09] 감마선 조사에 따른 즉석건조쌀밥의 이화학적 품질특성

박재남 ,  박진규 ,  송범석 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P3-48] 감마선 조사가 카라기난의 물리적 특성과 항알러지 활성에 미치는 영향

송유진 ,  이소영 ,  김꽃봉우리 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P1-28] 감마선 조사시 처리온도가 갈변반응에 미치는 영향

변명우 ,  오상희 ,  김재훈 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P3-33] 감마선 조사된 수입산 건조쥐치포의 방사선 검지 특성

한인준 ,  박진규 ,  박재남 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

BALB/c 마우스에서 감마선 조사로 유도된 조직 손상과 산화적 스트레스에 대한 헤스페레틴 투여 후의 방사선방호 효과

강정애 ,  남유리 ,  노종국 외 3명

한국식품영양과학회지

2015 .05

가상 소화모델시스템 내에서 감마선 조사와 가열 처리된 Ovalbumin의 IgE-Binding Ability의 변화

서지현 ,  김재훈 ,  오상희 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

건조생강의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분 변화

노기미 ,  서혜영 ,  Rajend 외 5명

한국식품영양과학회지

2005 .07

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-radiation (V) : Effects of low temperature storage of gamma-irradiated rice

Hyung Soo Kim ,  Sung-Kih Kim

한국식품과학회지

1971 .04