수산물의 비타민 B₁₂ 분석을 위한 Pepsin-Assisted Extraction 및 Immunoaffinity-HPLC/DAD 분석법의 유효성 검증

문금주 ,  최용민 ,  천지연

한국식품영양과학회지

2018 .02

Verification of Vitamin B₂ Analysis for Update of National Seafood Nutrient Database

Bomi Jeong ,  Hyun-Gyu Moon ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Optimization of the determination of vitamin B1 in infant formula and vitamin supplement by use of HPLC

Kyung Mi Hwang ,  Keum Hee Hwang ,  An Hong Choi 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

한국의 대인도 수산물 수출 확대 방안

Nahakpam Bidhanchand ,  a Singh ,  김진백

해양정책연구

2022 .12

Determination of Vitamin D in Domestic Foods by HPLC-MS/MS

Jun-Yeop Lee ,  Chang-Wan Lim ,  Jong-Eun Won 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

소비자의 수산물 안전 인식 영향요인 분석

허수진 ,  박철형 ,  김대영

해양정책연구

2020 .06

수산물 조리 식품에 함유된 수용성 비타민 함량

김나은 ,  김영화

한국식품영양학회지

2020 .01

건강기능식품 등 중 수용성 비타민 B군의 HPLC를 이용한 동시분석법

김선희 ,  김재현 ,  이화정 외 7명

한국식품위생안전성학회지

2015 .01

GLOBAL PERSPECTIVES ON SEAFOOD & HEALTH

Roy Palme

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

수산식품 관련 중학교 교과서의 내용 분석

안도현 ,  박종운 ,  김태운

수산해양교육연구

2017 .12

Comparison of Vitamin A and Vitamin E amount between Animal Welfare and Non-Welfare Pork by HPLC-DAD

Ok Yeon Song ,  Ji Young Jeong ,  Ji Hyeon Son 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

배양수산물의 연구현황 및 발전방향

정진경 ,  박영민 ,  김상구 외 1명

식품과학과 산업

2022 .03

양식 수산물 브랜드화의 기능과 전략 구축 방안

송정헌

수산해양교육연구

2020 .04

HPLC를 이용한 지역 농산물의 비타민 B6 함량 분석

최소라 ,  송은주 ,  송영은 외 5명

한국식품영양학회지

2017 .08

수산가공식품 선택속성에 대한 만족도 분석 : 성별 · 연령 · 가구유형별 차이를 중심으로

박정아

수산해양교육연구

2018 .06

SCIENTIFIC ISSUES OF SEAFOOD QUALITY AND SAFETY IN CHINA

Hong Lin ,  Shuyuan Du

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

수산물 수출 활성화를 위한 정책화 과정에 관한 연구

손재학 ,  이상건

수산해양교육연구

2022 .06

Rapid Quantitation of Vitamin D in Dairy Food by HPLC-MS/MS

Jun-Yeop Lee ,  Chang-Wan Lim ,  Jong-Eun Won 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Processed seafood – Future and global trends

Jae W. Pa ,  k

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2021 .04

신석기시대 부산지역 거주자의 수산물 소비 실태

김진백

해양정책연구

2019 .12