Comparison of Moisture Sorption, Glass Transition, and Stickiness Properties of Lactobacillus brevis-Fermented and Non-Fermented Sea Tangle Powders

Changheon Lee ,  Deaung Yu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

정상 동물모델에서 다시마(Saccharina japonica) 발효물의 기억력 개선 효과

류제광 ,  조영홍 ,  장성준 외 1명

한국수산과학회지

2016 .04

Comparison of moisture sorption characteristic of Lactobacillus brevis-fermented sea tangle, mekabu fucoidan, and these mixture powders

Changheon Lee ,  Jin Ha Sim ,  Jin Hyeon Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Anti-atherosclerosis effect of alginate-residue extracted from sea tangle (Saccharina japonica) in hyperlipidemic rats

Mi-Jin Yim ,  Dae-Sung Lee ,  G 외 7명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .05

Lactobacillus brevis-fermented GABA: Impact on behavioral and molecular responses in sleep disorder and stress models

Hyeon-Son Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

강원연안 자생 다시마(Saccharina japonica) 배우체의 암, 수 분리 생산 (Male and Female Gametophyte Isolation of Saccharina japonica)

박민수 ,  김준 ,  Mustafizu 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

유산균 발효 다시마(Saccharina japonica) 분말이 첨가된 된장의 품질 변화

서영란 ,  김성훈 ,  송호수

한국수산과학회지

2018 .10

EFFECTS OF Saccharina japonica POLYSACCHARIDE TO THE DIABETES MELLITUS MOUSE

Xiaodan Li ,  Chi Ning ,  Li Shuai 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Lactobacillus brevis-Fermented Gamma-Aminobutyric Acid Improves Sarcopenia in 21-25-Month-Old C57BL/6 Mice

Gunju Song ,  Hyein Han ,  Jongwon Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

다시마(Saccharina japonica) 분말을 첨가한 죽의 품질특성 및 항산화 효과

이연지 ,  김원석 ,  이배진 외 2명

한국수산과학회지

2017 .12

다시마(Saccharina japonica) 배우체의 미동정 진균증

정하나 ,  오명주 ,  최성제 외 3명

한국수산과학회지

2017 .04

Effects of Fermented Sea Tangle on DSS Induced Colitis in C57BL/6J Mice

Xue Mei Li ,  Jiale Song ,  Kun-Young Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Effect of compression-bonding and fermentation method on nutritional composition of sea tangle (Laminaria japonica)

Ki-Woong Kim ,  Hyun-Min Kim ,  Sun-Kyung Oh 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

Protective effects of alginate-free residue of sea tangle against hyperlipidemic and oxidant activities in rats

임미진 ,  최은주 ,  이정민 외 2명

Fisheries and Aquatic Sciences

2017 .01

Sea tangle (Laminaria japonica) supplementation on meat quality of Korean native black goat

임동균 ,  최영선 ,  남기창

한국축산학회지

2019 .01

Green solvent based extraction of valuable compounds from brown seaweed (Saccharina japonica)

Pe ,  iaswamy Sivagnanam Sa ,  avana 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

A SURVEY OF DISEAES IN CULTURED SEA TANGLE (Laminaria japonica) IN KOREA

Wi-Sik Kim ,  Jong-Oh Kim ,  Ha-Na Jeong 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Optimization of lovastatin production by Monascus purpureus using brown seaweed, Saccharina japonica as solid fermented substrate

Sha ,  min Su ,  aiya 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

Characterization and Antioxidant Property of synbiotic yogurt fermented with Lactobacillus brevis SBP49 and oat slurry

Eun-Seo Lim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Concentrations of γ-Aminobutyric Acid and Oxalic Acid in Spinach Juices Fermented by Lactobacillus brevis GABA 100

Moon Joo Kim ,  Geun Eog Ji ,  Keum Taek Hwang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10