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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
배소혜 박하나 강승래 (부산대학교) 한상호 (영산대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제19권 제6호(통권 제63호)
발행연도
2023.12
수록면
281 - 295 (15page)

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This study investigates the impact of customers" usage motivation to use serving robots on their attitudes and intention to revisit restaurants. Conducted from December 9 to December 23, 2022, the research targeted adults aged 20 and above who had experienced serving robots in domestic restaurants. 280 responses, excluding 27 unreliable ones out of the 307 collected, were used for the final analysis. The analysis was conducted using JAMOVI 2.3.21 and SmartPLS 4.0. Based on the research results, customers of restaurants that used serving robots had a positive attitude when they perceived performance expectancy, social influence, facilitating conditions, and hedonic motivation.
On the other hand, effort expectancy had a non-significant impact on attitude. Lastly, the attitude toward serving robots in restaurants significantly influenced customers" intention to revisit. This research aims to provide fundamental information for strategic planning within the hospitality sector, particularly in the restaurant industry, in response to the identified necessity for readiness in adopting restaurant robot services.

목차

Abstract
I. 서론
II. 이론적 배경
III. 연구설계
IV. 실증분석
V. 결론
참고문헌

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