광주ㆍ전남지역 김치산업의 육성과 수출활성화 방안에 관한 연구

정철기

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자료유형: 학술저널

저자정보: 정철기 (광주대학교)

저널정보: 한국통상정보학회 통상정보연구 통상정보연구 제11권 제3호

발행연도: 2009.9

수록면: 239 - 262 (24page)

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This study shed light on the status of Korean Kimchi industry in overseas markets and presented methods for promoting Kimchi industry of GwangjuㆍJeonnam metropolitan city and stimulating the export of Kimchi produced in GwangjuㆍJeonnam, a city that has come to the fore as the center of Kimchi industry, which aimed to explore the ways of ratcheting up competitiveness of Kimchi industry in the global market as Kimchi has become more likely to be globalized amid the recent “Korea　Trend” boom and the growing consumption of fermented food. Therefore, methods for promoting Kimchi industry and stimulating the export of Kimchi should be explored to ensure the promotion of Kimchi industry and the stimulation of the export of Kimchi, ultimately restoring the status of Korea as the home of Kimchi, in consideration of the great spillover effect on the regional economy, through a series of measures such as the clusterization of Kimchi industry, expansion of cultural experience projects related to Kimchi for the globalization and the increased consumption of Kimchi, government support to increase Kimchi companies in size and achieve the modernization of Kimchi companies, introduction of Kimchi KS audit system and quality certification system, development of new product targeting global market and making Kimchi a high-end product, expansion of export, support of export market diversification, assurance of safety and price competitiveness of Kimchi, differentiated production and marketing strategy by means of technological research, and others.

#kimchi industry #global market #regional economy #export market

참고문헌 (21)

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1. [학술대회논문] - 과학기술정책연구원 / 2004 / 혁신클러스터 육성을 통한 지역발전 전략 / 전북과학기술포럼

2. [기타자료] - 김경필 / 2008 / 수탁연구과제 in: 김치계열화 수출전문조직 수직계열화 운영모델 및 메뉴얼 / 한국 농촌경제연구원

3. [단행본] - 김순자 / 2005 / 김치산업의 현대화를 위한 현장애로 / NuriMedia Co. Ltd

4. [학술지(정기간행물)] - 김안호 / 2004 / 자동차산업의 경제적 효과분석 -산업연관분석을 중심으로- / 산업경제연구 17 (4) : 1057 ~ 1075

5. [보고서] - 서종석 / 2009 / 김치산업 클러스터 조성 기본구상

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