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학술저널
저자정보
변유량 (연세대학교) 신승규 (연세대학교) 김주봉 (연세대학교) 조은경 (연세대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제15권 제4호
발행연도
1983.12
수록면
414 - 420 (7page)

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