지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
1. 序論
2. Retort pouch 構成 材料 및 形態
3. Retort 食品의 製造工程
4. Retort pouch食品의 殺菌基準
참고문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
Retort Pouch식품의 특징과 전망
식품공업
1983 .01
國産 Retort Pouch의 食品包裝適性에 관한 조사 연구
한국식품영양과학회지
1984 .03
[食品技術] Retort Pouch 食品이란?
식품과학과 산업
1972 .04
Retort Pouch 김치의 傳熱特性과 殺菌條件에 관한 硏究
한국식품과학회지
1983 .12
Retort pouch 食品의 保存性
식품과학과 산업
1979 .12
加工食品의 流通變化
식품과학과 산업
1980 .03
自然食과 加工食品
식품과학과 산업
1982 .09
食品 加工 · 處理 技術의 展望
식품과학과 산업
1980 .03
Processing and Keeping Quality of Retort Pouched Seasoned Baby Clam
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2017 .05
새로운 肉加工 技術
식품과학과 산업
1978 .09
[食品 技術] 양송이 加工에 있어서의 問題點
식품과학과 산업
1973 .02
加工食品의 包裝과 몇가지 문제點
식품과학과 산업
1978 .06
4. 韓國在來烏骨鷄의 遺傳 및 經濟形質에 關한 硏究 - Ⅴ. 加工食品 開發試驗
한국가금학회 정기총회 및 학술발표회
1987 .07
Quality evaluation and estimation of shelf life of retort-pouched tomato-based and Korean traditional fermented food-based sauces
Applied Biological Chemistry
2015 .01
Retort Pouch 쌀밥의 包裝 眞空度가 製品의 食味特性에 미치는 影響
한국식품영양과학회지
1984 .06
Effect of Cooking Time and Storage Temperature on the Quality of Home-Made Retort Pouch Packed Chuncheon Dakgalbi
한국축산식품학회지
2013 .01
Retort 食品의 動向
식품과학과 산업
1979 .12
비지를 이용한 Retort Food의 제조
한국식품과학회지
1998 .12
레토르트파우치 조미 홍합의 제조 및 저장 중 품질 변화
수산해양교육연구
2011 .12
0