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[P3-14] 압출성형공정변수가 비타민 B1과 B2의 함량변화에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
압출성형 옥수수 전분 매트릭스 내부의 비타민 C 함량에 미치는 압출성형 공정변수와 포장방법의 영향
Food Science and Preservation
2007 .10
압출성형조건에 따른 밤의 물리적 특성 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
[P5-41] 압출성형 공정변수에 따른 미삼의 발효 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
배럴온도에 따른 압출성형백삼의 발효적성 및 발효액의 특성 비교
한국식품영양과학회지
2007 .09
반복 압출성형과 사출구 온도의 변화에 따른 백삼압출성형물의 물리적 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
[P3-40] 압출성형 공정에 의한 녹차의 침출능 증진
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
저온 및 재래식 공정에 따른 쌀ㆍ야채류 압출성형물의 항산화 활성 비교
한국식품영양과학회지
2015 .08
[P3-56] 압출성형 공정변수가 옥수수전분 매트릭스 내부의 NaCI 방출에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
식품 압출성형공정의 열 및 기계에너지 분석
한국식품과학회지
1997 .02
사출구 온도와 반복 압출성형이 백삼압출성형물의 화학적 조성 및 항산화 활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2014 .02
[P8-53] 압출성형 공정을 이용한 발효 생맥산의 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P2-07] 압출성형 공정을 이용한 발효 생맥산의 이화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P5-22] 압출성형 공정을 이용한 발효 생맥산의 항균 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
드럼 건조와 압출성형 미분의 특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
압출성형을 통한 산 및 염처리 인삼의 ginsenoside 함량 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
홍삼ㆍ백삼 및 압출성형 건조수삼의 성분특성
한국식품영양과학회지
2005 .01
압출성형공정 퍼지제어기의 모의실험
한국식품과학회지
1995 .04
The Effects of Antioxidant Vitamins on Lipid Peroxide Production in Rats
Food Science and Biotechnology
1999 .06
[P3-42] 압출성형 조건에 따른 곡류가루의 물리적 특성 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
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