[P8-147] 수삼의 증숙에 의한 페놀산 함량 변화와 항산화 활성

김영찬 ,  이영철 ,  김경탁 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

찰옥수수 F₁의 지방산 조성과 항산화 활성

서영호 ,  김인종 ,  민황기 외 2명

한국식품과학회지

1999 .12

미강 페놀산 농축물의 특성 및 항산화 활성

정은희 ,  황인경 ,  하태열

한국식품과학회지

2010 .10

쑥(산쑥)의 물 추출물과 에테르 추출물의 항산화 효과

이기동 ,  김정숙 ,  배재오 외 1명

한국식품영양과학회지

1992 .03

품종별 쌀의 항산화 성분 및 항산화 활성

함현미 ,  김대중 ,  오세관 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

삼채 부위별 항산화 활성

강효정 ,  박수진 ,  정도연 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[P6-16] 미생물 복합발효에 의한 항산화 물질 생산특성과 항산화 활성

김성호 ,  김인호 ,  이유순 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

품종별 귀리의 항산화 성분 및 항산화 활성

함현미 ,  이유영 ,  이병원 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

겨자(Brassica juncea) Methanol 추출물의 항산화 효과

최규홍 ,  윤형식 ,  김정숙

경북대농학지

1989 .01

항산화 활성 평가

김상겸

Safe Food

2008 .01

품종에 따른 미강 기능성 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

연제영 ,  윤성원 ,  김인환 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

고압처리가 발아벼의 항산화 성분과 활성에 미치는 영향

김민영 ,  이상훈 ,  장귀영 외 6명

한국식품영양과학회지

2013 .11

제분 분획(Milling Fraction)을 달리한 쌀의 지방산 및 페놀산 함량 비교

김인호 ,  전향숙

한국식품영양과학회지

1996 .10

대두의 발아 및 추출 방법에 따른 활성물질 및 항산화 활성

오예진 ,  황은선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[P8-146] 국내 육성 벼 품종별 현미 에탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성

김대중 ,  오세관 ,  윤미라 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[P8-144] 국내 육성 벼 품종별 발아현미의 항산화 성분 및 항산화 활성

오세관 ,  김대중 ,  이동현 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Lactobacillus spp.의 항산화 효과 및 Ferrous Ion 흡착능

정석근 ,  김현수 ,  함준상 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

[P10-70] 추출 온도와 시간의 변화가 백삼 추출물의 항산화 활성에 미치는 영향에 관한 연구

정희철 ,  원제연 ,  김도언 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

인삼꽃 발효 조건에 따른 항산화활성

윤영식 ,  정수지 ,  김경희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10