주류에서의 관능검사 적용

이승주

식품과학과 산업

2013 .09

Comparative Study of Puffing Fermented Ginseng Beverage on Sensory Properties

Tae Wan Kim ,  Hye Jung Kim ,  Han Jong Pyo 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[P9-28] The Plans to Market Traditional Korean Beverages as Take-Out Products

Eun-Young Pa ,  k ,  Nami Joo 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Headspace-GC/MS를 이용한 음료 중 벤젠 분석

김은주 ,  박상애 ,  최동미

한국식품위생안전성학회지

2007 .01

충남 일부지역 성인의 기능성 음료 구매실태

최선아 ,  이제혁

한국식품영양학회지

2018 .01

Development of Functional Beverage Using Deer Antler Extract and Its Physiological Activity

Bong Jeun An ,  Sang Chan Kim ,  Jong Hun Chung 외 5명

Food Science and Biotechnology

2002 .12

‘감각·소비자과학’이란?

이혜성

식품과학과 산업

2019 .03

초음파 추출이 커피 음료의 품질특성에 미치는 영향

정헌식 ,  조정석 ,  김한수 외 4명

Food Science and Preservation

2016 .10

[P10-68] Effect of Korean Medicinal Herb Water Extract as Functional Beverages

Young Sook Pa ,  k ,  Yoon Hee Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

韓國 飮淸類에 關한 硏究 - 第四報 林園十六志를 中心으로 한 韓國 飮淸類에 關하여

오승희

한국식품영양과학회지

1978 .12

Development of Antioxidant Beverage and the Prediction of Shelf Life

Kyung-Mi Yoo ,  Wha-Young Kim ,  Young-Chun Lee 외 1명

Food Science and Biotechnology

1999 .10

Effect of Extraction Temperature and Time on Quality Characteristics in Mulberry beverage

Hye Eun Im ,  Yoo Won Kim ,  Soo-Hwan Yeo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[S2-3] Utilization of Bamboo as Performance Enhancing Beverage

Woojin Jun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

A Study on Water Intake from Beverages in Elementary School Students in Gwangju

Seon-Jeong Pa ,  k ,  Young-Ran Heo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Analytical Method of Epichlorohydrin in Canned Beverages by Purge-and- Trap/GC

Lee ,  Kwang-Ho ,  Kwak 외 9명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2001 .01

국내 유통 음료류 중 유해중금속 함량

김미혜 ,  이윤동 ,  김은정 외 3명

한국식품과학회지

2003 .06

Assessing and Comparing the Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of Commercial Beverages

Dan-Bi Kim ,  Young-Jun Lee ,  Gi-Hae Shin 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Some New Approaches to Consumer Acceptance Measurement as a Guide to Marketing

Hye-Seong Lee ,  Michael O’"Mahony

Food Science and Biotechnology

2007 .12

Study for Validation of Sensing Technology during Fermentation of Korean Traditional Alcoholic Beverages based on IT Technology

Chan-Won Pa ,  k ,  Dong-Beom Shin 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Recycling of Used Beverage Carton

서진호 ,  박재환 ,  이동진 외 2명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .04