착시 국그릇으로 유도한 시각적 착오가 음식섭취량과 포만도에 미치는 영향

정은영 ,  홍양희 ,  권현정 외 2명

대한영양사협회 학술지

2010 .01

소스류 및 라면 스프에 의한 3-Monochloropropane-1,2-diol의 식이 노출

김현정 ,  전향숙 ,  하재호

한국식품위생안전성학회지

2007 .01

Mineral Content following Kinds of Soup among Key Food for Korean

So Young Kim ,  Ji-Su Pa ,  k 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Vitamin B₁₂ analysis for soup and stew consumed in Korea

Won-Joo Song ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[P8-24] Optimization of Cream Soup Prepared with Cabbage

So Yeon Pa ,  k ,  Seojin Pyo 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

‘감각·소비자과학’이란?

이혜성

식품과학과 산업

2019 .03

Anti-Cancer Effects of Vegetable Soup on CT26 Cancer Cells

Hyun Jung Lim ,  Sang-min Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

기기적 평가와 패널 기반 평가를 이용한 된장 용액의제시 온도에 따른 맛과 향미 특성 분석 및 비교

허정애 ,  곽한섭 ,  김미정 외 4명

한국식품영양학회지

2018 .01

Effect of ultrasound treatment on the quality properties of chicken breast meat and the broth from Korean chicken soup (Baeksuk)

Samooel Jung ,  Kyung Jo ,  Sunmin Lee 외 1명

Korean Journal of Agricultural Science

2019 .09

Vitamin B₁₂ Content of Soup, Stew, and Side Dishes in the Currently Consumed Korean Diet

You Na Jeong ,  Jiyeon Chun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Immuno-Stimulatory Effects of Vegetable Soup against CT26 Cancer Cells

Sang-min Pa ,  k ,  Hyun Jung Lim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Anti-Cancer Activity of Mixed Vegetable Soup Manufactured by Extrusion and Roasting Process

Hyun Jung Lim ,  Gi Hyung Ryu ,  Eui Hong Byun 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Development of Functional Beverage Using Deer Antler Extract and Its Physiological Activity

Bong Jeun An ,  Sang Chan Kim ,  Jong Hun Chung 외 5명

Food Science and Biotechnology

2002 .12

Effect of Modified Starches on Caking Inhibition in Ramen Soup

Hye-Won Wee ,  Young-Jin Choi ,  Myong-Soo Chung

Food Science and Biotechnology

2007 .08

Capability Analysis of Sensory Quality of Jajang Sauce

Bue-Young Imm ,  Ji Hye Lee ,  Ik Hyun Yeo

Food Science and Biotechnology

2009 .06

Cholesterol Contents in Rice, Soup/Stew, and Side Dishes Frequently Consumed in Korea

Wonju Song ,  Sun-Hye Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Mixed Vegetable Soup Inhibits Growth of Cancer Cells by Enhancing Splenocyte Proliferation

Hyun Jung Lim ,  Youn-Je Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Advances in Modeling Crop Physiological Processes

Kim ,  Soo-Hyung

한국농림기상학회 학술발표논문집

2019 .01

산업체에서 제품 개발을 위한 감각과학의 활용과 소비자 연구 : 다류와 화장품 분야를 중심으로

김영경

식품과학과 산업

2019 .03