Antioxidant Activities of Ethanol and Hot-Water Extracts of Omija (Schizandra Chinensis) Fruit with Different Drying Methods

Yunjeong Lee ,  Eunju Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Quality Characteristics of Vinegar Manufactured Using Byproducts of Omija (Schizandra chinensis Baillon)

Eun Jung Yim ,  Do Yeon Jeong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

In vitro anti-oxidant activity of Schizandra chinensis extract

Gyo-Nam Kim ,  Hee-Bin Ku ,  Su-Hyeon Hwang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

오미자차와 오미자 물추출액의 무기질 함량 및 추출조건에 따른 이행률

황광호 ,  김욱희 ,  이춘영 외 4명

한국식품위생안전성학회지

2015 .01

Quality Characteristics of Omija Juice (Schizandra chinensis) with High-hydrostatic Pressure Treatment Conditions during Storage Periods

Gwi Yeong Jang ,  Eun Suk Lee ,  Ji Yeon Lee 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2020 .10

Effects of Schizandra Chinensis Seed Extracts on Melanogenesis and Skin Elasticity in Animal Cell Models

Soo-A Lee ,  Gyo-Nam Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

오미자박 압착액 분말을 첨가한 고추장의 항산화 효과

김진경 ,  강순아

한국식품영양학회지

2018 .01

A Comparison of a Chemical Components and Their Antioxidant Effects in Lycium chinense and Schizandra chinensis depending on Processing Method

Sang-Jun Kim ,  Ji-Ae Kim ,  Sol Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Fatty acid composition of Omija (Schizandra chinesis Baillon) seed oil with extraction conditions of temperatures and moisture contents

Ye Gun Pa ,  k ,  So Yeon Pa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Pilot-scale production of Omija-cheong by low temperature incubation : An assessment of quality characteristics

박미나 ,  고은성 ,  이창주 외 1명

Food Science and Preservation

2016 .12

약용열매 혼합 열수 추출물의 이화학적 특성 및 항산화 활성

구율리 ,  박혜미 ,  정유석 외 3명

Food Science and Preservation

2016 .04

Review of Possible Application of Safflower (Carthamus tinctorius L.) and Omija (Schizandra chinensis Baillon) Residue Extract to Agricultural Fields

Tae Won Kim ,  Bong Sin Kim ,  Eun Heui Han 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

Beneficial Effect of Omija fruit ethanol extract obesity and related metabolic disturbances in diet-induced obse mice

Hyo Jin Pa ,  k ,  Myung-Sook Choi 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Collected Variety of Schizandra chinensis Baillon

Beung Sung Kim ,  Jong Soo Kim ,  Young Jin Seo 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .10

오미자를 첨가한 막걸리의 품질특성 및 항산화 활성

송영란 ,  임병욱 ,  송근섭 외 1명

한국식품과학회지

2015 .06

Genetic Relationship Analysis of Schizandra chinensis Genetics Resources Collected from Korean Peninsula

Jeong Hee Jeong ,  Jae Bok Lee ,  Jin Su Gil 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

오미자 첨가율이 오디청의 품질 특성에 미치는 영향

임혜은 ,  김유원 ,  정석태 외 5명

한국식품영양과학회지

2015 .07

Prediction of Schizandra chinensis Flowering Season Using Meteorological Data

Kyung Dae Kim ,  Jeong Yun Lee ,  Ki Ok Lee

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .05

가공방법을 달리한 오미자 분말차의 품질 특성 분석

이현정 ,  성준형 ,  최지영 외 4명

한국식품과학회지

2016 .02

냉해동 처리에 따른 오미자 담금주의 추출특성

이은숙 ,  장귀영 ,  지윤정 외 6명

한국식품영양학회지

2021 .01