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This study focuses on the analysis of the service process and interaction mode of the serving robot used in the restaurant, Through user research, shadowing research and indepth interviews with customers and catering service personnel, this paper analyzes the contact points between catering service machines, people and users, constructs user journey map to understand users' expectations. In addition to the delivery service that can be allocated to the machine and people, the blueprint construction of ordering, reception and table cleaning services can also included in the service process. The final proposal is to improve the existing machine human interface and design a new service scheme.
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Huangxiang Chen / 2012 / The past, present and future of robots
Habel, C. / 2009 / Mensch-Roboter-Interaktion / Seminar, Sommerse mester
Chien-Jung Lai / 2018 / Design of Introducing Service Robot into Catering Services / Proceedings of the 2018 International Conference on Service Robotics Technologies :62~66
Wei Xu. / 2016 / The Exploration of Robot Used in Hot Pot / Techniques of Automation and Applications 35(12):141~144
Xiaoqin Song. / 2019 / Robots in the age of artificial int elligence / China New Time 2019(5):28~32
Habel, C. / 2009 / Mensch-Roboter-Interaktion / Seminar, Sommerse mester
Chien-Jung Lai / 2018 / Design of Introducing Service Robot into Catering Services / Proceedings of the 2018 International Conference on Service Robotics Technologies :62~66
Wei Xu. / 2016 / The Exploration of Robot Used in Hot Pot / Techniques of Automation and Applications 35(12):141~144
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